1.日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
出自宋代苏轼的《惠州一绝》
2.此行不为鲈鱼鲙,自爱名山入剡中。
出自唐代李白的《秋下荆门》
3.鲈鱼千头酒百斛,酒中倒卧南山绿。
出自唐代李贺的《江南弄》
4.短篷炊饮鲈鱼熟,除却松江枉费诗。
出自宋代辛弃疾的《鹧鸪天·送欧阳国瑞入吴中》
1.夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头。
2.惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回。
3.时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
4.长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
5.色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
6.鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。
7.***掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。
8.扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。
9.蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
10.秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。
竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知
萎蒿满地芦苇短,正是河豚欲上时
--苏轼
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人
何家笼饼须十字,萧家炊饼须识破老夫饥来不可那,只要鹘仑吞一个
烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯,芩夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。
与美食为伴的24首古诗:
雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。——苏轼《浣溪沙》
鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。——杜甫《陪郑广文游何将军山林其二》
夜雨剪春韭,新炊间黄粱。——杜甫《赠卫八处士》
鲈肥菰脆调羹美,荞熟油新作饼香。——陆游《初冬绝句》
白鹅炙美加椒後,锦雉羹香下豉初。箭茁脆甘欺雪菌,蕨芽珍嫩压春蔬。
“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。
"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥"
夏日山居好,茅檐水饼香。
—— 宋 · 舒岳祥《夏日山居好十首其一》
赵州道个吃茶去,一滴何曾湿口唇。
—— 宋 · 释云岫《与大知客》
多种竹将挑笋吃,旋栽松待斫柴烧。
与醉心美食有关的诗句“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”出自:唐代白居易《寄胡饼与杨万州》
胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。
寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无。
译文:制作胡麻饼的手艺是在长安的时候学来的,刚刚新鲜出炉了胡麻饼,饼的面皮酥脆,问起来一股油香味。 我把这胡麻饼寄给馋嘴的杨大使,让您尝尝是否与长安城辅兴坊之作的胡麻饼口味相似。
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