你好,很高兴回答你的问题,我是一名九零后全职妈妈,也是一名美食领域创作者,尤其喜欢烘焙食品,经常会用烤箱烤一些面包,饼干,蛋糕,老婆饼,旺仔小馒头等等各种美食,下面我举例几款,可以参考下。
1.旺仔小馒头,这个适合给宝宝吃的零食,又酥又脆,奶香浓郁,小宝宝最爱的一款零食,配料比例如下:一个鸡蛋20克白糖,20克奶粉,100克玉米淀粉,20克玉米油,30克面粉(我这里用的是玉米面粉,也可以用普通面粉)和成软面团就可以做了,根据面团软硬增加面粉。想看教程可以去我的作品里面看详细教程。
2.老婆饼,这个是老少皆宜的一款点心,酥脆香甜,酥到掉渣渣的,配料比例如下:水油皮,面粉300克,打入一个鸡蛋20克白糖,用温水和面,和成软面团备用,油酥,200克面粉用热油和面,和成面团备用,糖馅,50克红糖,加20克芝麻,10克白糖搅拌均匀,教程在我的作品里已经更新,可以去看详细教程。
3.吐司面包,吐司面包是家里日常最常见的食品,大多用于早餐,可以做成三明治,或者夹果酱吃都是非常美味的,我们可以用烤箱在家里做吐司面包,即健康又放心配方比例如下:高筋面粉250克,酵母3克,鸡蛋一个,白糖40克,奶牛150克,所有食材放一起搅拌成絮状,揉成光滑的面团,醒发至两倍大,继续揉搓出手套膜,再次醒发两倍大,拿出排气,整理成型,放进磨具,烤箱180上下火30分钟即可。
今天就先列举这三款,还有太多太多的美食可以用烤箱来做,如果想做更多美食可以关注我,教你做更多烘焙食品,吃的放心,更健康。谢谢
很高兴回答你的问题,用烤箱其实可以做出很多好吃的,今天我来分享一道用烤箱做出来的甜品—牛奶布丁,满满的蛋白质😍
牛奶布丁几乎是每个女孩都不会拒绝的一道甜品吧!反正我是超级爱!
外面蛋糕店卖的虽好吃,但总觉得过甜了,或者是加了一些添加剂之类的,而且还贵,所以想吃就自己在家做好了,我是特别享受做美食的过程,如果做成功了,然后被家人吃的精光,那会更加有成就感。
牛奶布丁做法:
1. 锅里倒入牛奶,倒一丢丢糖,然后开小火把糖融化掉,只要尝起来微甜就可以,(当然如果你没有体重负担的话想要多甜就多甜)煮的时候稍微搅拌一下,糖融化了就可以关火了。
2.打散四个鸡蛋,稍微打久一点,会更细腻。
3.打好鸡蛋以后倒入牛奶,注意牛奶一定要冷却一下,不然你做这一步就结束了,因为变成蛋花汤了。。。
4.把牛奶和鸡蛋的混合液过滤一下杂质(过滤口感会更好,更细腻)
5.倒入烤盘入烤箱中层,上下火200度烤20分钟。
6. 出锅!0添加剂,很嫩滑爽口,夏天的话可以放冰箱,口感更好!
大家好!很开心能够在这里跟你们分享我的个人心得。
关于家用烤箱都可以做哪些美食这个问题,我总结了一些,如下。
1,家用烤箱可以烤制面包、鸡、鱼、羊肉、牛肉、面包、蛋糕、牛排、红薯、土豆、等等。而且在家也能吃烤肉,只要调料给力,可以在自家进行烧烤。想吃啥就吃啥,方便而且干净。
2,还能发酵面团、做巧克力食物
将需要发酵的面团放入电烤箱中,将温度调节到最低,就能尽快做好面团了。而巧克力也是同样的道理,将巧克力融化之后可以自由发挥用模具做成各种各样的形状。
总而言之呢就是拥有一个家用烤箱是一个非常不错的选择,因为它安全健康 方便快捷。用处广。
好啦我知道的都说出来啦。如果以后还有什么问题不明白的话我们可以一起交流学习共同进步。谢谢大家!
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