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1. 苏州有什么美食？

苏州有什么美食？

乌米饭

历史悠久，木渎自唐代即有农历四月初八食乌米饭的传统。乌米饭是一种乌黑色的糯米饭，是***集野生植物乌饭树（南烛）的叶，用叶汁将糯米浸泡一夜，然后捞出放入木蒸。

“两面黄”

是一种苏州特色的传统面食，曾被称为“面条中的皇帝”，有硬“两面黄”和软“两面黄”之分，硬“两面黄”是生面油炸，软“两面黄”是下的硬面滤干再炸，要两面都炸成金***，香味飘出，然后捞出放在盘子上，再将浇头连卤浇在面上，让面条吸足卤汁，味道又香又可口

桂花糖芋艿

是江南传统点心，从前是中秋时令的佳点，光洁的芋艿籽口感酥软，绵甜的汤汁呈酱红色，鲜亮诱人，散发着浓郁的丹桂花香，每当秋天芋艿上市，这道甜品就会成为苏州人家居家待客的必备特点。

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1、松鼠桂鱼。2、酒酿饼。

3、阳澄湖大闸蟹。4、响油鳝糊。

5、碧螺虾仁。6、糖粥。

7、苏州酱汁肉。8、三虾面。

9、海棠糕。10、藏书羊肉。

11、血糯甜饭。12、桂花米露。

13、桂花糖水鸡头米。14、鲈鱼。

15、苏州糕团。等等，数不胜数，你来后，吃得不想走。

从最繁华的CBD到最朴实的市景小镇，苏州到处都有美食。陆稿荐的酱鸭，生春阳的火腿，***芝斋的粽子糖，稻香村的麻酥糖，叶受和的宁式糕点，黄天源的黄松糕，文魁斋的止咳梨膏。松鹤楼的松鼠桂鱼，老蒋茶餐厅的菠萝油，平江路的老卤。汤家巷1号鸡排，汤家巷豆花，后庄酸菜鱼，胖哥鱿鱼卷饼，小吴烧烤，琼林阁红烧酱方，矮脚楼馄饨，明月了糕团。平江路：糖粥，泡泡馄饨，蟹壳黄，萝卜丝饼，桂花糕。葑门横街：糖藕（糯糯的，藕和糯米融合度刚好），百合枣子（美容养颜），茨菇（大锅炸的，香脆，有种淡淡的甜味），春天的青团子，秋天的鸡头米，咸水鸭，煎饺，鲍鱼，打过吧，老虎爪，赤豆糕，绿豆糕，吃过四季，也不一定能把美食吃完。臧书羊肉一条街:大炮羊肉店的红烧羊肉，徐记羊肉店，历史最老的升美斋，老庆泰羊肉馆的羊糕

苏州这个城市，即便是到了晚上，吃货们可以觅食的地方依旧不少。苏州的生煎名气在外，最棒的生煎店，无疑是哑巴生煎。晚上7点多到的临顿路那间店，人比预计的少，不过仍然排队半小时。哑巴生煎，馅是甜鲜的，一半软薄劲道、一半焦黄香脆，咬一口，吮吸着浓郁的肉汁，无论如何，都是完全的满足。

姚记豆浆是在老苏州眼里是人气店，因为24H营业，到***还是人头攒动。点一份糍饭团和咸豆浆，饭团是南方的经典早餐之一，包着油条糖芝麻馅或者各种咸菜馅或者渣肉馅的糯米饭团。咸豆浆里面超有料，虾米、猪油渣、老油条段、各种榨菜、葱花、咸鸭蛋碎，一股脑的冲在原汁豆浆里，立刻把豆浆的味道变成了美味的咸味。

还可以去苏州的山塘街，这里是苏州旅行的经典目的地之一，然而我们推荐你你去的是它隔壁完全未开发的山塘街。这里的早市，能吃到苏州比较传统的早餐之一，注意这里都是早市，要是中午去会扑空的。新年点心店的代表是鲜肉汤圆和小馄饨，在江苏，鲜肉汤圆是很常见的，相比芝麻啊豆沙馅的汤圆，这也是甜，另一种甜——小笼包的馅换了个马甲的甜。至于小馄饨，也是手工制作，清冽鲜甜。

万福兴的主打是各种糕团，特别是青团和炒肉团子，炒肉团子据老板说要到六月以后才会有，我们去的时候不合时令。不过青团现在去仍旧是提供的，红豆味道醇厚但是不齁甜，刚刚好。

谢谢您邀请！这个问题对我有难度，因为我是素食者。向您推荐几款比较有名的素菜和点心吧：重阳糕，糟油草头饼；野山珍菌锅，黄天源的青团子也不错，老苏州茶洒楼的自制豆腐花口感别提了！当然，苏州特色美食还有很多，但一般都涉荤，所以没向您推荐。对不住了！实在抱歉！请您寻访高人解答吧。谢谢！祝好！