玛美食,

1. 北京站附近小吃？
2. 泸沽湖的美食有什么好吃的吗？
3. 泸沽湖的美食有什么好吃的吗？

北京站附近小吃？

一层：两家稻香村，一家便利店，算是特产伴手礼购买处了，还有一家Tims北美***咖啡厅（感觉是这一两年名气大增的）～一层以候车站为主，商户不多！

二层：均为商户。有麦当劳、肯德基、全时和好邻居便利店、嘉禾一品、真功夫、庆丰包子、永和大王，还有一些马上要开业的商户比如西少爷肉夹馍，以及没看出是什么牌子的咖啡厅

北京站附近有 嘎嘎香东北菜(船板胡同店), 众宜轩老北京铜锅涮肉, 杭州小笼包(船板胡同), 咱家的菜馆(站西街店), 袁老大肉夹馍, 粤粥坊, 鑫鑫家常菜, 益昌兴餐馆, 东方易泽川湘菜馆, 东方古云家常菜, 联荣生餐馆, KFCSelect, 好利来(北京站店), 粤溪快餐(泽森餐厅), 杭州小吃, 邹冰丽小吃店, 平和餐馆, 平和餐馆家常菜, 内蒙古大厦-火锅餐厅, 玛那西餐厅 等美食,继续往下看，了解具体信息。

泸沽湖的美食有什么好吃的吗？

美食

酥理玛酒

到了美丽的泸沽湖畔，随便进入一间木楞房，好客的主人都会敬你一碗酥理玛。酥理玛是摩梭人家用传统工艺酿造的美酒。其酿制方法是把青稞、大麦、小麦、荞麦、稗子、玉米、谷子等多种粮食混匀，在大锅里煮熟、烤干，并至底层带锅巴味，又盛于内放凉，与自***自的酒药混匀，装入篾的发酵器日卡内，放在室内发酵，待有酒散发，再盛入酒坛内封，十日左右便可启封，掺进高山泉水，稍后用打通的弯竹管吸出酒汁，便可饮用了。这种酒色微橙，酒度低，味醇美，含丰富的氨基酸、维它命和碳水化合物，被称为”摩梭啤酒”。它是摩梭和普米人家迎宾待客的佳品。常饮酥理玛，能健脾开胃，增进食欲。

酥理玛酒

猪膘肉

猪膘肉又叫琵琶肉你若有幸到泸沽湖畔的普米和摩梭人家作客，在那丰盛的民族客宴上，你必能品尝到名扬四海的猪膘肉。”猪膘”是将猪宰杀后用独特的工艺，整猪腌制而成。其制作方法是将整个除猪头骨以外的骨格全部剔除，内抹各种调料，然后缝合，压成琵琶状，冬季腌制，制成后可放数年不腐，久者还可药用。猪膘肉因加工独特，香料丰富，吃起来油而不腻，味道可口，营养极佳，是普米和摩梭人送礼和待客的佳肴。在大灶的背后通常都能看到两三条腌制的整猪叠在那儿。

咣当酒

摩梭语“补日“或“安儿寄“制作方法是先把玉米，青稞，谷子等混合煮熟，加入酒曲发酵后，盛入甑子内盖严，在锅中加温蒸煮。蒸时，甑内放一大碗，盛满后倒入瓶或坛中冷却即可。入口绵和，约三十来度，让人放松警惕，但有后劲，感觉倍爽。

烤鱼干

烤鱼干是用泸沽湖特产的一种叫巴鱼的鱼，把鱼剖开或腹部切一小口，取出内脏，撒上盐，花椒和五香粉，置于火塘上或铁锅内缓慢烤干而制成的。食用时将鱼干在炭火上烤熟或用清油炸酥，味道香脆可口，是直接佐酒的祭品，用以煮汤则乳白色的汤汁香味浓郁，口感极佳，营养丰富。过去，出门的马帮常带上大量的鱼干与外地客商交换，换回自己所需要的东西。

泸沽湖的美食有什么好吃的吗？

美食

酥理玛酒

到了美丽的泸沽湖畔，随便进入一间木楞房，好客的主人都会敬你一碗酥理玛。酥理玛是摩梭人家用传统工艺酿造的美酒。其酿制方法是把青稞、大麦、小麦、荞麦、稗子、玉米、谷子等多种粮食混匀，在大锅里煮熟、烤干，并至底层带锅巴味，又盛于内放凉，与自***自的酒药混匀，装入篾的发酵器日卡内，放在室内发酵，待有酒散发，再盛入酒坛内封，十日左右便可启封，掺进高山泉水，稍后用打通的弯竹管吸出酒汁，便可饮用了。这种酒色微橙，酒度低，味醇美，含丰富的氨基酸、维它命和碳水化合物，被称为”摩梭啤酒”。它是摩梭和普米人家迎宾待客的佳品。常饮酥理玛，能健脾开胃，增进食欲。

酥理玛酒

猪膘肉

猪膘肉又叫琵琶肉你若有幸到泸沽湖畔的普米和摩梭人家作客，在那丰盛的民族客宴上，你必能品尝到名扬四海的猪膘肉。”猪膘”是将猪宰杀后用独特的工艺，整猪腌制而成。其制作方法是将整个除猪头骨以外的骨格全部剔除，内抹各种调料，然后缝合，压成琵琶状，冬季腌制，制成后可放数年不腐，久者还可药用。猪膘肉因加工独特，香料丰富，吃起来油而不腻，味道可口，营养极佳，是普米和摩梭人送礼和待客的佳肴。在大灶的背后通常都能看到两三条腌制的整猪叠在那儿。

咣当酒

摩梭语“补日“或“安儿寄“制作方法是先把玉米，青稞，谷子等混合煮熟，加入酒曲发酵后，盛入甑子内盖严，在锅中加温蒸煮。蒸时，甑内放一大碗，盛满后倒入瓶或坛中冷却即可。入口绵和，约三十来度，让人放松警惕，但有后劲，感觉倍爽。

烤鱼干

烤鱼干是用泸沽湖特产的一种叫巴鱼的鱼，把鱼剖开或腹部切一小口，取出内脏，撒上盐，花椒和五香粉，置于火塘上或铁锅内缓慢烤干而制成的。食用时将鱼干在炭火上烤熟或用清油炸酥，味道香脆可口，是直接佐酒的祭品，用以煮汤则乳白色的汤汁香味浓郁，口感极佳，营养丰富。过去，出门的马帮常带上大量的鱼干与外地客商交换，换回自己所需要的东西。