美食装饰,美食装饰简笔画

1. 卫生局对餐饮店内装修有没有要求？
2. 大家有在美食城做小吃生意的吗？自己想做，有什么建议？

卫生局对餐饮店内装修有没有要求？

首先要看开什么样的餐馆。

一般，餐馆有如下要求：1、就餐区与食品处理区比例要求；2、食品处理区与食品加工区比例要求；3、冷菜间与食品处理区比例要求；3、环保要求；4、垃圾处理要求；5、废油脂处理要求；6、管理制度要健全；7、要遵循生进熟出、脏进净出的原则； 一般50-300就餐座位的餐厅：就餐区与食品处理区比例不大于1：2.2；食品加工区不小于食品处理区50%；冷菜间不小于食品处理区10%且不小于8平方，同时要有二次更衣室；要有环评；要有与环保部门签署的垃圾清运协议；要有与有资质的公司签订的废弃油脂处理协议；生熟不能有交叉；脏碗与干净餐具、食品不能有交叉

大家有在美食城做小吃生意的吗？自己想做，有什么建议？

你好！美食城一般都是档口式的经营模式，小吃产品本身是很适合美食城的，但是做为美食城小吃档口经营的特性是要好好学的！

我就根据以前有操作过美食城小吃档口的实践，给你如下如下经验供你参考！

如今美食城多种多样，目前主要有两种形式的美食城：

一种是城市地标得价值的美食城，主要是面对旅游或者流动性的客流，这样要求你的小吃要具备有本地特色或文化名气等，这种一般要一些老字号或老牌小吃店更吃香。

一种是满足正餐需求的美食城，一般是坐落于大学城、商场或批发市场等，周边街边店餐饮业态比较弱，主要用于满足大学生或本场所内客流用餐，客群相对固定，适合于多种多样的小吃业态。

你要先摸清楚你进驻的美食城业态定位，这才能更好的为你的小吃经营更加有把握。

每个城市每个美食城的客流不同，客单价也不同，你的小吃产品价格定位一定要提前做调研，了解该美食城的主要客流是什么群体，他们能接受的客单价大概多少。

一般美食城的定价不像社餐店那样可以自行设计菜单产品和价格的，你所做的菜单需要美食城审批的。

美食城的各个小吃档口都是互补式的，也就说说经营的品类不能冲突，如果出现重复后入住的会被剔除。

比如做小吃，很多人都会做混沌这个产品，如果已经有其他档口做了类似云吞，那你的产品90%是不会审批通过的。

建议，我之前跟朋友一起，投资一个大鸡排，因为我是资金入股，感觉挺简单的，其实难度还是有一点的，美食城，考虑地点，周围社群，流量，还有人工，材料，运作资金，宣传也是需要的，考察清楚后在开干，必要的是你想做的美食也就是说大众喜好程度等，其实跟自己弄个三四平米的小店差不多，建议自己选择一个流动人口多，商业街学校门口，步行街等，自己想做自己要实地考察，现在开外卖端口那么多，自己干比在美食城赚的多，流量稳定无所谓了。仅供参考

首先第一点，你要明确自己想看一下什么样的店？是一家专注于品牌的店，还是仅仅只专注于一家赚钱的店。如果要做品牌，产品一定要有特色，整体的包装设计等等上面一定要有自己独特的标识。

如果仅仅是做一家赚钱的店，那你就可以实地考察一下当地的市场行情，同商圈的竞争情况，适当的可以多增加种类。如果做品牌的话就不建议这样子增加了。

品类和方向确定了之后，那就需要好的位置，这个也很关键，人流量决定你的生意。之后再试整体的Vi设计，毕竟现在颜值也很重要。

最后就是持续不断地宣传推广，如果在小城市，产品的口味和价格是决定的一个因素，这一点要好好的综合考虑，当然适当的推广技巧也必不可少。最后做好持续的服务就可以了