奶奶的美食,奶奶的美食加盟多少钱

1. 奶奶的美食怎么做？
2. 还记得儿时的美食吗，可以分享一下吗？妈妈的味道，奶奶的味道，外婆味道的美食吗？

奶奶的美食怎么做？

 奶奶的美食可能包括各种不同的地域特色和家庭传统。以下是一道简单又具有代表性的奶奶美食：番茄炖牛腩。这道菜肴味道浓郁，口感鲜美，适合全家享用。以下是制作步骤：

食材：  

1. 牛腩 500 克  

2. 番茄 2 个  

3. 洋葱 1 个  

4. 胡萝卜 1 个  

5. 葱 2 根  

6. 姜 1 块  

7. 蒜 4 瓣  

8. 盐适量  

还记得儿时的美食吗，可以分享一下吗？妈妈的味道，奶奶的味道，外婆味道的美食吗？

看到这个问题，脑海里一下冒出来儿时的美食那是妈妈做的烧比，这儿说的烧比还不是平常的那种厚的烧饼，而是发面做的很薄很薄的，烧的时候可能宣发的小泡贴着锅吧，面上会有浅浅的***的点状痕迹，直径约有十四五厘米大小，厚度约5毫米，这烧比什么时候才会吃到呢，又为什么这么记忆深刻呢？告诉大家，是小时候儿童都会得的那种传染病应该叫麻疹吧，要窝在家一个月才能好，满月的时候才会吃到！为什么呢？一是那时候白面很缺，一年中除了中秋节春节能见到吃点白面、馒头，平时也只有来客人才会吃一顿白面，甚至只是包皮面，哎……粮食匮乏的时代。二是易于消化。都不记得是几年级，也是春天，我和三哥，小妹不知道谁传染谁，都得了麻疹，一起发低烧，现在随着疫苗预防接种，基本没有了，但我们那会还没有疫苗，得了只能呆在家里一个月，窗帘拉着，不让看外面，不能见强光，说看了会坏眼睛，饮食方面好像只能喝稀饭……就记得满月了妈妈发一些面，发面时间比平时要长，叫老发了，然后烧制薄冰，还不让多吃，少量的，慢慢加量，被禁食了一月，又是白面的饼，加上妈妈精致的手艺，咬一口，酥香酥香，这是我记忆里最美的妈妈味道，回味无穷！

妈妈传，难忘的糖油果子

糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名，80年代是四川各地春节前后的过年小吃。

我小时候，就盼着过年，因为“红萝卜眯眯甜，看着看着要过年”，而糖油果子也是春节时，我们最好的零食。母亲用磨好的糯米粉捏团，滚油炸制，色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。

糖油果子，炸好后，先在红糖浆汁里滚一圈，再放在簸箕里，洒上白芝麻，一口下去皮酥里糯，还有嚼劲，红糖的香味非常浓郁，实在是记忆中妈妈做得最香的小吃。

儿时的记忆都是美好的！尤其儿时妈妈做的菜的味道，记忆犹新！等我长大了，自己去做，却怎么也做不出妈妈的味道！

童年时，物质没有现在丰富，那时候，大街小巷也没有现在这么多餐馆啊，私厨什么的！家家户户几乎每天都在家里做饭吃！妈妈为了让孩子们多吃点饭，能够长高一点，用尽心思去做菜，那时，也没有啥子调料……一般只有：盐，味精，酱油！可是妈妈做的菜，真心好吃！

在我的记忆里，妈妈做的青椒榨菜肉丝肉丝最好吃！现在看来，其实是到最普通不过的一道菜，可是，我后来自己也经常做着吃，可就是没有妈妈炒的好吃！

我简单和大家分享一下，我是怎样做这道菜的：

1:先把瘦肉切成肉丝，洗净沥干水分备用！

2:把肉丝加盐，生抽，鸡精和生粉拌匀放置十分钟！

3:青椒切丝，榨菜切丝备用！

4:锅中倒入食用油，油温六成到入腌制后的肉丝爆炒，时间不要太长，两分钟就可以了，将肉丝起锅备用！

5:锅中放油，放葱花，生姜蒜爆炒，放青椒爆炒，在放榨菜丝爆炒！加盐等调味料，加点水将青椒和榨菜炒出香味后到入肉丝翻炒两分钟就可以起锅了！