从地理位置上说,老点的小吃你就去鼓楼大街吧,华阳路口那里早上能喝上面茶,这个东西感觉都快失传了,味道很好比豆汁强多了~
礼堂口那里老马豆腐脑,爱吃的人天天车水马龙,鼓楼那边的堵车都跟他有关吧 真的很赞
沙老三的月饼也是涿州代表性小吃,随着名气增大现在也有礼盒啦好像
还有沙板鸡,味道很重,也是很多年的涿州特色小吃了
牌楼那里还有个铁板鱿鱼虽然不是本地特色,但是20多年了吧 味道也是很赞。
永存驴肉火烧,涿派炝锅鱼什么的都已经连锁化经营了,都是现在涿州的招牌美食。
现在想起来这么多,欢迎大家补充
谢邀!带有的话可以考虑缸炉烧饼,有几种口味的,考虑去买***的正宗一点在。老县医院附近有个卤煮有至少2十多年了,我记事就有,味道不错,主要干净!然后就没什么出彩的小吃了。
1、沙记月饼
沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产,也是涿州当地的著名小吃,很多店都有卖。沙记月饼都是纯手工制作,不含防腐剂,绝对的绿色食品。
2、焖酥鱼
焖酥鱼是涿州市的传统名吃,锅焖熟后骨肉酥烂,鱼味鲜美,风味独特。主要佐料有在葱、姜、蒜、花椒、大料等。
3、张飞家酒
传说是刘、关、张桃园三结义时所喝义酒,已有一千多年的酿造历史。张飞家酒入口绵钳,香味扑鼻,深受日本、韩国客人喜爱。
4、涿州贡米
涿州贡米选用原种场培育的优良品种,引用地下甘泉灌溉栽培,富含蛋白质,脂肪、氨基酸等多种营养成分。色泽洁白如玉,晶莹透明,自唐代以来,成为历代帝王进贡的大米。
5、焦烙炸
焦烙炸是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。将烙炸切成寸条块,然后放入温油中,炸成金***捞出。油光酥脆,外焦里嫩,清香适口。
打疙瘩是河北涿州的特色美食,既可当菜又可当主食吃。玉米面中加入豆角、韭菜、鸡蛋或肉丁,再放入锅里不停搅拌,形成一个个裹着豆角或菜的小面疙瘩,出锅后搭配蒜汁、豆腐乳和小咸菜,吃起来脆而筋道,唇齿留香。
1、西茨村香肠
西茨村香肠,因原产于涿州市,刁窝乡西茨村而得名,是涿州市的名吃。
2、沙记月饼
沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产
3、张记酱肉
张记酱肉是涿州的地方特产,很多外地人都慕名而来,吃过的人都赞不绝口。
4、马记豆腐脑
马记豆腐脑是涿州市土生土长的美味佳肴,在当地也是知名度很高的传统美食,具有不腻不膻、利口清香的特点。
5、焖酥鱼
焖酥鱼是涿州传统名吃。将鱼收拾干净,按顺序摆在葱、姜、蒜、花椒、大料等佐料上,把烹好的汤汁放入鱼锅,将鱼漫过后撒上精盐。锅焖熟后骨肉酥烂,鱼味鲜美,风味独特。
1、沙记月饼
2、焖酥鱼
3、焦烙炸
4、铁板烧
5、马记豆腐脑
6、打疙瘩
7、张记酱肉
8、西茨村香肠
涿州市地处华北平原西北部,北京西南部,京畿南大门,地方小吃种类也很多。
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