地处奉贤小吃有好些,比较著名的是麻团元宵,豆面卷,全炸蚯蚓,还有绿豆糕,特此是绿豆糕属于网红品种,凡来到这里的游客基本上都要亲自品尝一下,这些小吃的形成有很久的历史渊源,历史上不乏问人给与称赞,大家有机会也来品尝一下吧。
草头塌饼
塌饼可是奉贤一个重要的小吃,因为塌饼与“太平”谐音,寓意“太太平平”,每逢重要的节日都要吃塌饼。春日的塌饼把草头融入了进来,切碎的草头菜与面团混合在一起,新鲜的草头混入塌饼里,植物的香气四溢、清新甜软,带来第一丝春日的滋味
奉贤有很多值得一试的小吃。
奉贤地处上海市区***,交通不便,但是这也让当地的小吃得以保持了地方特色,且价格相对亲民。
在奉贤旅游时,可以尝试当地的小龙虾、油爆大虾、蟹黄包、烧卖等美食。
此外,奉贤还有独特的江南水乡风情,可以在当地市集或农家乐品尝到当地的特色美食,享受独特的美食文化。
南桥的话有人民路上的妯娌老鸭粉丝汤10元那里还卖南翔小笼,育秀路也有一家游子老鸭粉丝汤9元,还有人民路农工商超市对过有麻辣烫吃,还有就是人民中路上的悦和生煎(基本上的小吃都有,其他路上也有,这家比较大)还有东方商厦百联二期里面有什么小杨生煎等等小吃其他的话没有什么好说的了,都是非上海本地的小吃,什么沙县小吃啊,东北饺子啊,等等。。。,有问题可追问!!!
上海师大奉贤校区周围美食有:
1、明鳗鲡:富含维生素a,被人誉为水中人参,既可清蒸,又能红烧,油而不腻、鲜中带肥、香嫩可口。
2、海棠糕:上海奉贤传统名点,用特制模具灌浆烘烤而成,形似海棠花、色呈紫酱红,香甜松软。
3、糟香大拼盆:以金钱肚、猪舌、鹅肫、青莴笋、斑节虾、三黄鸡、白干、花生米、刀豆为原料卤制而成,咸、鲜、香、浓、色、香、味俱全。4、排骨年糕:有50多年历史,选用常州、无锡等地猪脊骨肉,用酱油腌渍后,放入油锅氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。
5、千张包:鲜猪肉、开洋、干贝、笋衣、熟芝麻、精盐、味精、黄酒等制成馅心,用千张包入馅心,制成三角形,与粗绿豆粉丝同煮即成,佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小葱等调料,肉嫩不腻、香气四溢、风味独特。
6、牡蛎蒸米饭:牡蛎被称为海的牛奶,含有丰富的钙、铁、碘等无机物,食之鲜香可口、营养丰富。
7、油酥饼:用面粉、菜油、碱、椒、盐等原料,制酥、和面、制饼、煎烤等工序而成,酥层清晰、色泽淡雅、香脆酥松、甜而不腻、入口即化。
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