荷花美食,荷花美食食谱

1. 荷花可以做成美食吗？怎么做？
2. 荷花可以做什么吃的？
3. 怎样食用荷花？

荷花可以做成美食吗？怎么做？

荷花做美食的方法有很多种，其中最简单快捷的一种制作方法就是油炸

首先，将荷花一片一片掰下来洗干净，晾干水分

其次，红薯粉兑水打一两个鸡蛋搅拌至黏稠状当适当盐和鸡精

再次，锅内倒宽油烧至七成热，用筷子将裹上红薯粉的荷花放入油锅炸至金黄捞出控油

最后，喜欢吃不同口味的童靴可以放点辣椒面或者花椒面洒在上面哦

可以做很多东西，分享一下如何做荷花芒果布丁🍮不喜欢芒果的也可以换其他的水果，草莓，菠萝都可以

主料：芒果布丁粉50g、牛奶150g、水150g，荷花2片

辅料：小芒果2个

具体步骤：

1、芒果切成丁，放在布丁瓶的，荷花切小，瓶子底部放一点留一点

2、在奶锅里倒入150g的水和150g的牛奶，加热至90度。没有奶锅也可以用电饭锅之类的都可以

3、加入芒果布丁粉。

4、搅拌均匀，使布丁粉完全溶解。

5、用滤网筛入布丁瓶中，再在上面放入荷花碎，不要太多，点缀就好

6、放冰箱冷却至凝固即可食用

酥炸荷花

荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。古代就有食用记录，泰国甚至还有专门的荷花料理。以花为食材，烹制的过程都觉得浪漫很多，依照卖荷花的老人所说，炸了撒白糖，果真是很好吃！

主料：荷花3朵

辅料：鸡蛋2个，小麦面粉3汤匙，白砂糖1汤匙

酥炸荷花的做法：

1.原料图。2.荷花去老花瓣，掰成一片一片。3.鸡蛋，面粉，水，调和成酸奶状糊糊。4.一片片花瓣沾上面糊入油锅炸金黄。5.捞出控干油。6.撒上白糖即可食用。

小贴士:外面酥脆，里面香嫩略苦。配白糖吃特别美味。 荷花可以换成南瓜花，现在南瓜花市场很多，不妨试试。 炸的这个要现吃。凉了就不好吃了。

荷花可以做成美食吗？怎么做？

首先感谢邀请。大家好，我是版纳瑛子，我的回答是：可以做成美食，还特别好吃，油炸荷花瓣。

吃荷花最常见的方法其实就是做成茶叶，荷花茶历史悠久，甚至具有一定的药用价值。但很少听说荷花是用来做菜的。我们这里的人们把荷花直接摘下来就能吃。还可以把花瓣裹上面粉直接下油锅炸。在油炸的时候花瓣受热还会舒展开，炸出来后会非常好看，而且口感会特别的好，如果撒上糖吃起来会更加美味。

——油炸荷花的制作方法——

【所需食材】

新鲜荷花3朵、鸡蛋2个、面粉适量、糯米粉适量个、糖适量

【烹饪方法】

第一步：那当然是要去***集荷花了，这去之前啊，咱们得把自己给收拾好，别荷花还没***到把自己给赔进去了。这要去啊，得一个装荷花的大盆，要很大的，不然把这荷花给弄坏了就不好了，咱们要的就是完整的荷花，这接下来咱们当然是得把这小船准备好啊，不过这个是要去那种很大的荷塘才需要的，像那种小的就不需要了，只需要换双水桶鞋就行了，这带把小刀是必要的，方便把荷花给摘下来。将才摘来的荷花瓣摘下来，洗净备用。

第二步：取三勺面粉加一勺糯米粉放到碗里，放入适量的糖，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。太粘稠可以加点水。

第三步：起锅烧油，油五成热时，用荷花瓣裹一层面糊，然后拿出来以后再放到已经热好油的大锅里面油炸，直到炸到稍微带着一点金***，就可以拿出来凉着了，剩下的那些荷花也是这样做的。这样一到油炸荷花酥就新鲜出炉了。

荷花茶制作

荷花 1朵 、 冰糖 适量

步骤

1 准备三片荷花。加适量冰糖。我这里用的是250毫升的玻璃瓶。

2 倒入开水。一定要是开水哦。要不然泡不开。找一个小盖子或者直接用一片荷花放在上面。

最后一步

之后让他泡五分钟。

荷花可以做什么吃的？

酥炸荷花

这是山东济南的一道名小吃，是众多莲花做法中较为简单的菜肴。炸荷花，要取荷花中层最嫩的花瓣为原料，将新鲜的荷花花瓣过浆勾芡之后过油油炸即可，烹饪步骤简单，其重点在于油炸时对时间和温度的把控。炸好的荷花口感外酥内软，花瓣在口中留香，甘美异常。

炸荷花，要选用蕾花,在初绽放时,将外层的花瓣剥离,只留下最内层的嫩蕾,用清泉水将其轻轻清洗。清洗后挂上一层薄薄的鸡蛋面糊,油锅烧热,放入荷花炸制微黄捞出,装盘并撒上一层白糖即可食用。

油炸荷花

 材料：荷花适量、鸡蛋一个、面粉适量、油适量、白糖适量。

做法：

1、首先将荷花花瓣洗净沥干。

2、面粉调成糊状，打入一个鸡蛋搅拌均匀。花瓣放进去均匀裹上面粉糊。

3、花瓣放入油锅内，油温烧至六成热时，改用小火。炸至金黄捞出，用吸油面纸吸油。



4、花瓣摆成花状，撒上一层白糖即可。

1、将鲜荷花瓣清洗干净待用。

2、取适量面粉加鸡蛋等调味料，与水调成糊状待用。

3、将油烧至7成热。

4、将荷花瓣挂糊后入油锅炸制，成型即可出锅。

是不是很简单，但上桌的档次很高，很多人都没吃过，你不妨一试

怎样食用荷花？

原料：鲜荷花

方法/步骤

【酥炸荷花】

所有荷花的吃法中，酥炸荷花可能是最为人们所熟知的了。酥脆的表皮，甜嫩鲜香的里层，荷花花瓣所特有的香味让人欲罢不能。要想酥炸好吃的荷花，首先挑选就很重要，荷花一定要新鲜，洗干净要擦干水分，炸需要小火，不能炸太久，否则就破坏了荷花花瓣的鲜香。

【荷花养颜粥】

荷花是一种美味且营养丰富的食材。首先，将荷花洗净，去除花蕊和花蒂。

然后，可以将荷花用来炒菜，搭配蔬菜或肉类，增添口感和香气。

另外，荷花还可以用来制作荷花饼，将荷花混合面粉、糖和蛋液，烘烤至金***。

此外，荷花还可以用来泡茶，将干燥的荷花放入开水中浸泡，享受芬芳的茶香。无论是炒菜、烘烤还是泡茶，荷花都能为食物增添独特的风味和美感。

食用荷花的方法有：

1、将荷花花瓣清洗干净，然后再漂2分钟，可以将苦涩味去掉，注意花瓣不能撕碎，这样更美观。

2、准备一个碗，然后打入蛋清，加适量面粉，打成雪丽细沫。

再加入准备好的荷花花瓣，每一片荷花花瓣都均匀的裹上蛋清糊。

3、锅中下入适量的猪油，或是菜油也行，烧至四成热时，放入裹上蛋清糊的荷花花瓣，油炸至微黄，酥软的时候就可以捞起来。

4、盘内中间可以放一朵莲房，再将炸好的荷花花瓣摆盘，食用前可以再洒上点白糖，口感更佳。