海门美食,海门美食十大排行榜图片

1. 江苏海门十大必吃馆子？
2. 海门特色10个冷菜？
3. 海门古镇小吃？

江苏海门十大必吃馆子？

1、提汤羊肉

“提汤羊肉”以海门白山羊，即“长三角白山羊”为原料，精心制作而成，是南通地区传统的地方名菜。将多只整爿(半只)羊肉，用大汤锅(锅上加大木桶称为“接口”)加热焖制。羊汤乳白稠浓，鲜美醇厚;羊肉熟烂后拆骨压实，既可作为冷菜(如冷切羊肉或制成羊糕)，又可作为半成品制成热菜(如红烧羊肉，回锅羊肉)和汤菜(羊肉粉丝汤，清羊汤)，制作热菜或汤菜，均以羊原汤作为佐料，不另加清水。

2、红烧海门山羊肉

海门山羊肉是江苏海门著名的小吃，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、食而不腻、营养丰富、老少皆宜的特点。长江下游肥嫩的青草培育出了"海门山羊"独特的鲜美肉质，使其成为国家畜禽品种***保护品种之一，再辅以千百年来精益求精的烹饪技术，红烧海门山羊肉成为脍炙人口的中国地方特产一绝。

海门市是江苏省南通市下辖的一个县级市，其饭店较为集中，商业氛围浓厚。根据网友点评和评分，海门市比较受欢迎的饭店排行榜如下：

1. 海门国际大酒店

2. 海门锦江国际大酒店

3. 海门佳亚酒店

4. 海门锦江之星酒店

海门特色10个冷菜？

1、提汤羊肉

“提汤羊肉”以海门白山羊，即“长三角白山羊”为原料，精心制作而成，是南通地区传统的地方名菜。将多只整爿(半只)羊肉，用大汤锅(锅上加大木桶称为“接口”)加热焖制。羊汤乳白稠浓，鲜美醇厚;羊肉熟烂后拆骨压实，既可作为冷菜(如冷切羊肉或制成羊糕)，又可作为半成品制成热菜(如红烧羊肉，回锅羊肉)和汤菜(羊肉粉丝汤，清羊汤)，制作热菜或汤菜，均以羊原汤作为佐料，不另加清水。

2、红烧海门山羊肉

海门山羊肉是江苏海门著名的小吃，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、食而不腻、营养丰富、老少皆宜的特点。长江下游肥嫩的青草培育出了"海门山羊"独特的鲜美肉质，使其成为国家畜禽品种***保护品种之一，再辅以千百年来精益求精的烹饪技术，红烧海门山羊肉成为脍炙人口的中国地方特产一绝。

3、“四色宝豆”

海门古镇小吃？

海门古镇位于江苏省南通市，拥有丰富的美食***，特色小吃繁多。以下是一些具有代表性的海门古镇小吃：

1. 万年香沙芋艿：产自裴蕾农业科技创业示范园，质地细腻，干香可口，易酥不糊。

2. 海门香芋：具有豆的清香，久煮不糊，入口清香味甘，具有独特的品质和地域特色。

3. 红烧海门山羊肉：具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、食而不腻、营养丰富、老少皆宜的特点，是居家、旅行、宴宾、馈友之佳品。

4. 吉祥馄饨：海门市区的吉祥馄饨分店众多，全国共有 1400 多家连锁店。特色的金牌虾仁和香菇荠菜分别获得中华名小吃的金奖和银奖，值得一试。

5. 萝卜饼：选用当地优质萝卜，制成饼状，口感酥脆，味道鲜美。

6. 油炸山芋干：炸制而成的山芋干，香脆可口，是海门地区的传统小吃。

7. 清蒸芋头：清蒸芋头口感细腻，清香四溢，是当地一道美味佳肴。

8. 糕仔：海门古镇出产的糕仔，口感软糯，风味独特，颇受欢迎。

这些美食不仅反映了海门地区的饮食文化，也成为了当地人和游客喜爱的特色小吃。在游览海门古镇时，不妨品尝这些美味佳肴，感受地域特色和文化氛围。