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宝贝,你今天的表现让妈妈爸爸吃惊,给我们做了饭烧了菜,说明你长大了,会体贴父母,同时爸爸妈妈发现你进步了很多,无论是学习上,还是生活上,甚至于文明礼貌上,都长大了,进步上很多,我们感到十分欣慰,感谢老师们的辛勤培养,感谢学校的热情教育,我们做家长的一定会尽力配合学校和老师做好教育孩子的工作,再次感谢。这个评语还是发自你内心的比较好,如果首次做得好吃你就多夸夸他,如果不好吃就指出来然后鼓励鼓励。
宋神宗元丰三年(公元1080年)二月一日,苏轼被贬黄州,任团练副使。老苏同志这个失意啊,好吧,那就干脆过过山水田园生活吧,于是他不仅戏称自己为“东坡居士”,而且颇具闲情雅趣的研究美食。黄州的猪肉这么便宜,虽然当地人不屑一吃,但是却逃不过苏东坡的手底。于是,他买来一刀肉亲自烹饪,在肉中加入七八味调料,用文火慢炖,创造出了“东坡肉”。
苏东坡为此甚至还写了一首打油诗《猪肉赋》:“黄州好猪肉,价贱如泥土,富者不肯吃,贫者不解煮。净洗铛,少着水,柴火罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”东坡肉是他在黄州时候创造,但由于当时当地不喜食猪肉的现象,他的这道菜并没有得到流传,也没有东坡肉这个名号,仅仅是一道红烧肉罢了。
这道菜真正闻名天下,还是他后来在杭州担任知府时候的故事了。宋哲宗元祐四年(公元1089年)一月三日,苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元祐五年(公元1090年)五、六月间,浙西一带大雨不止,太湖泛滥,庄稼大片被淹。由于苏轼及早***取有效措施,使浙西一带的人民度过了最困难的时期。他带领杭州的百姓疏导西湖之水,用西湖里的淤泥修建西堤。这样既解决了西湖水患问题,还改善了当地的生态环境。当地百姓为了表示感谢,就送给他最爱吃的猪肉当作报答。
看着百姓送来的猪肉,苏轼感动万分。于是就按照自己在黄州当团练副使时焖制猪肉的方法,让人把猪肉切成方块,入锅焖制。将这道菜做好之后,就分发给当地百姓,渐渐的,“东坡肉”也随之流传开来。
谢谢悟空邀请!苏轼北宋著名诗人,唐宋八大家之一,字子瞻,号东坡居士,世人都叫他“苏东坡″。“东坡肉″就是他发明的一道美食。
苏轼仕途坎坷,再三被贬。有次他被贬到了黄州,任团练副使一职。他建雪堂,开垦东坡,自耕自足,过着田园生活,自己戏称为“东坡居士″。而当地有个奇特的风俗,黄州的猪肉虽很便宜,但当地百姓却不屑一吃。于是苏东坡便买来猪肉亲自烹饪,在肉中加入七八味调料,用文火慢炖,创造出了好吃的“东坡肉″。
为此,苏轼写了首打油诗《猪肉赋》。“黄州好猪肉,价贱如泥土。官者不肯吃,贫者不解煮。净洗铛,少着水,柴火罨烟焰不起,使他自熟莫催他,火候足时他自美。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。″这首诗道出了这一条的由耒,还简单地介绍了做法。
东坡肉是苏轼在黄州时发明的,但由于当时当地的风俗习惯,他的菜并没有流传开来。
这道菜真正闻名天下,是苏轼后来在杭州任知府时,带质杭州百姓疏导西湖水,修建苏堤,既解决了西湖水患,还改善了当地的生态环境,当地百姓为了表示感谢,就送了苏轼最爱吃的猪肉作为报答。
苏轼按照自己在黄州时焖制猪肉的方法,让人把猪肉切成方块,入锅焖制。等这道菜做好之后,就分发给当地百姓,渐渐地“东坡肉″也就流传开来,一直到今天,仍然是人们餐桌上的美味佳肴。
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