、五香卷:漳州五香卷是最正宗的,香软的肉馅很是让人满足。
2、鸡仔胎:鸡仔胎为闽南小吃的一种,秋凉以后多有食用。
3、卤面:卤面在漳州已有一千三百多年的历史。。
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1、五香卷:漳州五香卷是最正宗的,香软的肉馅很是让人满足。
2、鸡仔胎:鸡仔胎为闽南小吃的一种,秋凉以后多有食用。
3、卤面:卤面在漳州已有一千三百多年的历史。。
4、猫仔粥:猫仔粥在漳州当地是非常有代表性的小吃之一。
5、云霄水圆仔:云霄水圆仔肉丸外观色泽洁白,吃起来脆嫩鲜美。
6、枕头饼:枕头饼是福建漳州的名点,属于茶料甜点。
7、杜浔酥糖:杜浔酥糖是漳州又一个传统的甜点,吃起来非常酥脆。
8、千页糕:千页糕同样是因为外形而得名,香润软糯,入口即化。
9、捞化:捞化在漳州当地是非常大众化一道小吃,男女老少都爱吃。
10、绿豆粉粿:绿豆粉粿质地晶莹剔透,吃到嘴里柔韧且富有弹性。
您好,漳州特色早餐有很多,以下是一些代表性的:
1. 闽南沙茶面:用沙茶酱、虾皮、肉末、豆腐等配料炒制而成的浓郁汤头,搭配细面条和各种蔬菜,味道鲜美。
2. 烧饼油条:烤制的饼皮外脆里嫩,内夹油条,香气四溢,是漳州人最爱的早餐之一。
3. 土笋冻:以竹笋为主要原料,加入猪肉、木耳、花生等配料,煮熟后冷却成冻,口感爽滑,清凉解暑。
4. 紫菜烤饼:将紫菜和饼皮一起烤制,口感香脆,营养丰富。
5. 鸡蛋饼:用鸡蛋、面粉和各种配料混合制成的薄饼,可以添加豆腐干、香肠、青菜等,口感松软香脆。
以上是一些比较典型的漳州特色早餐,当然还有其他的美食,如肉粽、鱼丸、拌面等,都值得一尝。
1.鱼粥
鱼粥在漳州已经有很长的历史。从80年代开始到现在,漳州人对于鱼粥已有了一份特殊感情。鱼粥汤头好、鱼肉鲜美,清淡可口,容易吃饱~非常适合做早餐哦~
2.锅边糊
锅边糊是漳州人十分喜爱的一种早餐。早晨走在漳州的街上,锅边糊小店是随处可见的,米浆、油条、少许虾米与香菇是这道小吃必不可少的原料。纯白的浓米浆和着少许淀粉,使得锅边糊的口感柔嫩。
3.豆花粉丝
豆花粉丝也是漳州闻名遐迩的一道特色小吃。也是热爱咸豆花的朋友们的心头好!豆花作为豆花粉丝中的精髓,色泽光鲜乳白,质地细滑绵柔,入口即化,令人回味。
4.卤面
卤面已经漳州这座城市文化坐标中不可磨灭的一部分,卤汤一定要用文火煮,而且要拿大勺不断地搅拌,这样汤和原料,尤其是诸多海鲜的鲜味才能均匀融合渗透。
5.面煎粿
面煎粿也叫满煎粿。在漳州的早晨,面煎粿铺前,你总能看到这样的情景:煎锅里散发着热气,人们围在案板前,看着喷香喷香的面煎粿放上案板,切成一块一块,个个表皮酥脆,内里软糯,香气四溢。
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