淮安楚州美食-淮安楚州美食街在哪里

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• 1、淮安特产是什么

淮安特产是什么

淮安的特产有茶馓、蒲菜、高沟捆蹄、苏粤乳鸽、凌桥大米等。

淮安的特产有洪泽湖大闸蟹、淮安茶馓、洪泽湖白鱼、文楼汤包、淮安大米、水冲巷板栗、盱眙龙虾、盱眙水***、钦工肉圆、洪泽湖青虾。

盱眙水***：盱眙水***是盱眙水果的代表，完全成熟的水***，用手就可以很轻松地把皮撕掉，一口咬下去香甜多汁，满满的甜蜜。淮山药：淮山药也是淮安的特产，淮山药为楚地仙物，也是蒸煮烧炒的美味佳蔬。

淮安是江苏省的一个历史文化名城，拥有丰富的特产***。以下是一些独特的淮安特产，可以作为礼物送人：淮扬菜：淮安是中国四大菜系之一的淮扬菜的发源地，以其独特的烹饪技巧和口味而闻名。

跟很多城市一样，在淮安的年里，美食中饺子、包子、馒头、瓜子、花生等同样是新春佳节的必备品，而不同的是，淮安是淮扬菜的主要发源地、传承地之一。至于风俗上，亦同样是吃年夜饭、拜年、放烟花等，或许细节上有略微不同。