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漳州美食,漳州美食排行榜前十名

  1. 福建漳州特色小吃?
  2. 漳州有哪些特色小吃?
  3. 漳州有哪些特色小吃?

福建漳州特色小吃

五香卷:漳州五香卷是最正宗的,香软的肉馅很是让人满足。

2、鸡仔胎:鸡仔胎为闽南小吃的一种,秋凉以后多有食用。

3、卤面:卤面在漳州已有一千三百多年的历史。。

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(图片来源网络,侵删)

4、猫仔粥:猫仔粥在漳州当地非常有代表性的小吃之一。全文

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漳州有哪些特色小吃?

漳州的特色小吃有四果汤、石码五香、漳州干拌面、手抓面、粉粿、卤面、生烫、猫仔粥、蚵仔煎、豆花粉丝、长泰砂仁、香菇肉粥、当归鸭面线、碱粽、咸肉粽。

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1、漳州干拌面

   干拌面是福建漳州一道色香味俱全的特色小吃,属于闽菜系。香辣多味,经济实惠,好吃,微甜。

2、石码五香

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(图片来源网络,侵删)

  石码五香是福建龙海传统地方名小吃。以猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉、豆皮等制作而成。长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。比较出名的有新行头五香、常满五香、常常满五香。一般搭配卤面或卷面一起吃。家庭自制的一般也不错,石码人一般自己都会制作。

3、手抓面

 手抓面是福建漳州特有的特色民间传统小吃,以面粉裹着油榨豆干,抓在手掌里进食而得名。进食时还必须在面份上抹上芥辣、甜酱、蒜葺醋、沙茶酱油,或花生酱辣酱等多种调味酱料,而这些酱料可根据个人爱好选调,混在一起以手抓着吃,香、甜、酸、辣,冰凉、滑润,从吃法到口味确是别具风味。

4、粉粿

    粉粿,福建漳州地区小吃。将刚烧开的热开水冲入调好的地瓜粉浆内,一边冲入一边搅拌至呈透明糊状。趁热把透明糊状倒入抹油的长四方皿中,表面抹平,待冷却即为“粉粿”。把冷却的粉粿置冰箱冷藏后,取出切小块盛碗,淋下自制糖浆即可食用。

漳州有哪些特色小吃?

1、五香卷。

只有漳州的才是最正宗最好吃的,慢慢咬上一口到香软的肉馅很是让人满足。

2、鸡仔胎。

鸡仔胎为闽南小吃的一种,每年秋凉以后,多有食用鸡仔胎,滋补身体的习惯。

3、卤面。

卤面每一个制作过程中都有严格工艺卤面,吃着十分的爽口弹牙,味道特别。

4、猫仔粥。

粥清见底,虾红、鱿白、鱼血、鸡黄、肉赤,色泽相映,数荤一素,清鲜醇美,风味独特。

5、云霄水圆仔。

成品在外观色泽洁白,吃到嘴里是相当的脆嫩鲜美。