墨尔本美食,墨尔本美食美酒节

1. 墨尔本都有哪些美食和小吃？
2. 墨尔本的异国地道美食有哪些？

墨尔本都有哪些美食和小吃？

墨尔本跟国内不太一样，没有那种小吃一条街啊，或者那种路边摊售卖各种食物。同时，他也没有墨尔本特色的小吃，其他地方都吃不到，但是比较厉害的地方在于，你能吃到世界各地其他地方的小吃。

如果你来的时间比较巧，那么一定不要错过的地方就是Queen Victoria Market，维多利亚女王市场，这里的中国人都管他叫维妈。维妈白天是墨尔本的菜篮子，各种新鲜蔬果，鲜肉，海鲜都在这里贩卖，晚上就化身为大排档。当然不是每个晚上，绝大多数情况下每周只有一天，就是周三晚上。

那么都有啥好吃的呢？给大家罗列一下：

韩国炸土豆！一层一层拨开像松树一样，一长串，可以选择好多种口味，鸡肉，甜芥末，辣椒，椒盐，基本上人手一串！

希腊肉串！羊肉串，鸡肉串，牛肉串，跟国内不同的是，它们一串都很大，肉很多块也很大，一般会浇希腊的传统酱料，白白的有点像酸奶，没有太多味道，但是很解腻！

美式BBQ！主要烤牛排骨和猪排骨，可以买一小扇配沙拉，面包。

墨尔本的异国地道美食有哪些？

嗯，澳洲作为孤悬海外的“大岛”，海洋和草原食物占据了澳洲人的餐桌。

海洋：

澳洲龙虾便宜又大，国内高档宴席也经常使用。既然到了原产地，当然要吃它50斤，肯定比小龙虾88元/斤便宜的多。

所以，吃货们，放开了吃。而且澳洲龙虾的做法不同于国内中式做法。

1.芝士焗龙虾 2.清蒸澳龙（这个国内常用烹饪做法） 3.麻辣澳洲大龙虾（把小龙虾的作法***到大龙虾上，想必一定***又好吃）

陆地：

澳大利亚作为最大的畜牧业国之一，养殖着全球最大的牛群和羊群，美利奴羊毛质量首屈一指，澳洲牛与阿根廷潘帕斯牛、日本和牛肩并肩，这“三国牛肉争霸”可是竞争极为激烈。

对于国内高昂的牛肉价格，还可能是病死牛、合成肉，既然到了原产地。当然入乡随俗，先吃它一只牛再说。

被誉为“全球最宜居城市”的墨尔本，其实也是壹周君向往的“咖啡之都”啦😁

由于有1/3的人口是是海外移民，墨尔本的饮食文化可以算是欧亚大融合，加上澳洲天然完美的自然气候，因此全球美食全都汇聚一堂：越南餐厅多在维多利亚街，莱贡街是有名的“小意大利”，而吃中国菜，自然是唐人街啦.....

不过嘛，题主问的是墨尔本的“异国”美食，那么壹周君就来几样特别的👌

首先是鳄鱼肉，这个够特别吧😁墨尔本的北领地地区，你可以在餐厅或是夜市上吃到这种美味，看上去凶残无比的鳄鱼，其实肉质特别鲜美哦，白色的，质感接近鱼肉，吃上去又比鸡肉更有弹性。

壹周君推荐你去墨尔本历史悠久的维多利亚女王市场品尝，最好是带皮吃，既有水生动物的鲜美，又有野生动物的浓香。

然后是袋鼠肉👌来到墨尔本，可别说什么“袋鼠这么可爱，怎么能吃袋袋”这种话啦，澳洲袋鼠现如今已经泛滥成灾，***允许在大部分州销售袋鼠肉，价格也不贵，和牛肉接近。

壹周君是在墨尔本城中一家西餐厅吃到的，感觉有点老，没牛肉那么嫩，建议事先给大厨打个招呼比较好，吃的时候，加盐、胡椒和柠檬即可，原汁原味，不过第一次吃可能会感觉微酸，这就对了，说明新鲜，可以蘸一点辣椒，压酸还能提味。

Top 1 Ying Thai 2

Lygon Street 上突出重围的一家评分特别高的泰国菜，店面装饰中有 不少泰国元素。「菠萝炒饭」菠萝酸甜清爽，火腿粒和玉米粒搭配着， 让蘸饱了咖喱粉的米粒有种东南亚特有的香气，飘着阵阵椰香；「红 咖喱牛肉」红咖喱辛辣中带有椰浆的鲜甜，中和了横冲直撞的咖喱， 牛肉片细嫩鲜香，完美结合；「冬阴功」酸辣正点，多亏了店家不 吝啬放香叶，味道自然好，一碗下狳顿时觉得全身都暖了起来。 地址：110 Lygon Street, Carlton, Melbourne

人均：$25

 Top 2 Saigon Pho

在意大利餐厅林 立  的  Lygon Street 上能占有一席之 位的级南河粉店， 实力不容小 觑。

「虾仁米纸卷 」 米皮软糯有嚼劲， 包裹着新鲜蔬菜， 鲜亮的颜色透过 米白色的糯米皮， 很清 新，虾仁个

大鲜红，肉质紧实；「牛肉丸 + 牛肉 PHO」香 醇的牛肉清汤底，让寡淡的粉都沾上了肉香， 纯牛肉打出的劲道口感，和外面那些淀粉货不 一样，牛肉薄片，肥嫩之余不失劲道；「炸牛 肉拌 PHO」卖相和国内的鸡丝炿面的摆盘很像， 胡萝卜黄瓜豆芽，新鲜清爽，搭配的柠檬汁辣 酱清爽开胃，活泼得很，米粉是细圆粉而非热 汤里面的宽粉，倒也搭配得当。

地址：106 Lygon Street, Carlton, Melbour

人均:$15