芜湖吃的哪叫一个多,如果你来芜湖旅游,吃的这方面可以推荐一下:
1同庆楼2酱出名门3小菜园4四季春5小高米线6金佬馆7海底捞8百纳归川9谭鱼头1O刘一手火锅,这些是芜湖比较老的一些店,值得一试
1. 芜湖牛肉汤
材料:牛肉、粉丝、豆腐皮、葱姜蒜、香菜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油
做法:
1)将牛肉切成薄片,用盐、料酒、胡椒粉腌制片刻;
2)锅中加水烧开,放入葱姜蒜煮出香味后捞出;
3)将牛肉片放入锅中焯水,捞出备用;
5)将粉丝、豆腐皮放入锅中煮熟,加入盐、鸡精调味;
6)将焯水后的牛肉片放入锅中,撒上香菜,淋上香油即可。
1、红皮烤鸭——这里的烤鸭表皮红润油亮、肥美,烤制出来可以感受到从骨子里散发出来的鸭肉香气,皮脆柔嫩,飘香千里。
2、锅贴——我们通常把的圆形饺子和晚上的圆形饺子称为锅贴,如果你在芜湖里听说过锅贴,大部分都是晚上的锅贴。特别是牛肉锅贴非常好吃。

3、界山鸭汤——选用当地特产“瓦灰麻”鸭,并且要两斤半的两岁鸭,不胖也不瘦的鸭子。用木炭火小火慢煨。这样做出来的鸭肉入口即化、清纯可口、香味四溢,令人回味无穷。

4、芜湖臭干子——味道闻着很臭,吃起来却鲜美可口,臭反而成了它最独有的味道。外皮黑如墨,咬开白如雪,再搭配一勺红艳的辣椒酱,每吃一口都是一次极享受的味觉体验。
安徽芜湖有很多好吃的饭店,参考如下:
同庆楼:是全国知名中华老字号餐饮企业之一,主要发扬地道的徽菜菜系,其中臭鳜鱼就是同庆楼十大名菜之一,口味非常独特,让人流连忘返。
小菜园:是芜湖最有名气的餐厅之一,在芜湖当地就有很多连锁店,其服务和味道都非常好,凭借物美价廉的特点收获了众多粉丝。
炭肆烧肉酒:是芜湖一家人气非常高的餐厅,主要经营正宗韩式烤肉,其生意每天极为火爆,是众多消费者等两个小时也要去吃的特色餐厅。
渔沪:是一家专门烤鱼的餐厅,其烤鱼与众不同的地方在于是使用木炭烤制而成的,能极大的保留鱼鲜美的鲜美,外脆里嫩,口感极好。
芜湖的小吃街有很多,以下是一些比较受欢迎的:
1. 芜湖古城美食广场:位于芜湖市区,汇集了各种芜湖特色小吃,如酸辣粉、臭豆腐、糯米鸡等。
2. 华夏美食城:位于繁华商业区,这里有很多当地的小吃店和特色餐馆,如***、鸡爪、肉夹馍等。
3. 同心路小吃街:位于芜湖市同心路,这里有很多小吃店和餐馆,如烤鱼、火锅、烤肉串等。
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