除去那些大酒店不说中档店:食鼎记本人认为最棒特色菜:竹筒饭港式蒸鱼客家楼地址都在帝豪后面天龙一品锅地址:旧公交站国贸对面都市神话,不是菜色特别好,只能说环境比较优小吃:瓦罐饭地址:爱国楼对面面线糊:有两家,大傻和小傻小***较好吃地址:国贸往下靠近涟屿头海蛎煎涟屿头这个只有晚上才有的煲仔饭地址:敏月公园后门对面啊秋牛排店,这个你应该知道了,我就不说了还有一些就是比较国外风格的:阳光商务酒店一楼东京都里面的拉面和寿司不错。。。
亚马逊烤肉:在旧兴泰里面,这个晚上去的话有美国风的民谣演出,吃的只能是一般般。最后,如果说真正的小吃,那就要去泉州,下次我组团一起去吃到爽。
安徽的池州市,是个很有意思的地方。它别名秋浦,听起来很是文艺清新,自古素有“千载诗人地”之誉。据说诗仙李白就曾三上九华、五游秋浦。而池州的小吃,也别有一番风味。
池州小粑
清晨穿梭在池州的大街小巷,可以见到一个个简陋的小摊前,三五围站着排队客,眼巴巴等着新出炉的池州小粑。
池州小粑是当地一种传统小吃,做法并不复杂,就是面粉裹上萝卜丝、粉丝、腌菜、豆沙等各种馅料制成,却是池州人餐桌上必不可少的一味早点。好像只有吃过了一口池州小粑,这一天才能真正宣告开始。
七都臭豆腐产自池州市下石台县的七都镇,小小一块臭豆腐却能量惊人,和七都镇的美女一起名扬四海。
一个是极致的美,一个是极致的臭,这地方的两大特产还真是令人忍俊不禁。
像我国的池州地区,当地好吃的美食还是挺多的,像池州地区的米饺就相当的有名,吃起来的话比我们吃的水饺,味道要好吃许多,当然了,可能每个人的口味也不一样,像有的人喜欢吃素馅儿饺子,而有的人更喜欢猪肉大葱馅儿。
还有池州地区的麦鱼,也是一个非常有名的好吃鱼类,在池州地区,无论是炖鱼汤喝,还是做成烤鱼吃,都是相当的鲜美,还有池州地区的西山焦枣,说到枣的产区的话,可能大家更熟悉的还是山东枣庄和河南新郑,但是池州地区的焦枣也是非常的甜。
除了池州地区的麦鱼和焦枣以外,池州地区的臭豆腐也是有名的,向七都臭豆腐,味道就相当的不错,配上辣椒汁和蒜汁,长沙的臭豆腐好吃多了,还有池州的小吃,冻米糖,九华素饼,徽州裹粽,葛公豆腐,韭菜花炒江虾,山粉条烧肉等,都是当地比较有名的小吃。
池州的特色小吃非常多,有阮桥板鸭、七都臭豆腐、九华素饼、徽州裹粽、山粉圆子、冻米糖、九华素斋、玫瑰酥、菜糕、葛公豆腐、腊八豆腐、陵阳豆腐干。
山粉条烧肉:山粉条烧肉是池州当地特色家常菜系之一。粉条搭配土猪肉适合各年龄层食用。去当地旅游不可错过的菜系之一
九华素饼:九华素饼是安徽九华山著名的汉族小吃,当地知名特产,是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。九华素饼外皮酥脆不油腻,加入九华山的野生黄精,不是调味剂,而是生长在九华山上的一种百合科草本植物,肉质肥大。
七都臭豆腐:七都臭豆腐是安徽池州的传统名吃,有着非常悠久的历史,还有着非常优美的传说。其制作方法十分精细,选用优质的黄豆为主要原料,***用传统的制作方法制成豆腐,最后发酵制作而成,食用的时候配以辣椒,吃起来十分美味。
阮桥板鸭:阮桥板鸭是安徽池州的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法非常精细,选用齐毛鸭为主要原料,立冬时宰杀,经过祖传工艺腌制一个月以上,再自然风干,工序有十二道之多,所制作出来的板鸭口感劲道,肥而不腻,松嫩可口,咸淡适中,味道鲜醇。
我个人偏向于喜欢吃咸的小吃,因为一边吃着小吃,一边喝一点小酒,那真的是人生惬意。白酒中我最喜欢酱香酒白酒,如东方国宾酱酒,酒体丰满,醇厚顺滑,酱香突出,回味甘甜,最重要的是喝了不上头,晚上喝了,第2天上班不影响。
早点,池州人肯定首推贵池小粑,名气比较大的三姐妹小粑,味道不错,顺带提一嘴,她家隔壁的程氏饺子也还不错。地址,南馨园小区门口,还有三中的青峰巷的金鑫包子店的粑也好吃,他家烧麦也怪好吃的。翠微路人才市场弄堂的一家粑也还好。再一个就是吴克昌牛肉拉面了,还有长江牛肉面也还不错哦。
中饭晚饭呢,三五好友相聚,西门大排档嘛,夏天是啤酒龙虾和花甲。冬天就是野味锅子加鱼头锅,炒菜烧菜也就大同小异了。也不排除各家有各家的特色菜哟。要点档次的,商务邀请呢,青峰岭的庆园酒店和二中边上的烩天下不错。还有东湖路上的小云私房菜也很好。这几家貌似都要提早定位子。。
夜宵,不是大排档就是小烧烤。。苏宁电器对面的虎子烧烤嘛,前面的老地方烧烤嘛,南门毛家饭店底下的大队长烧烤嘛,都还怪不错的。。。。
【九华素饼】:在九华山一直留传着"朝九华、拜地藏、不吃素饼真遗憾"的说法,料是小麦面粉、红薯馅,辅料是食用油、白砂糖适量、盐适量。是九华山周边居民必备茶点,也是来九华祈福的游客必备伴手礼。
作为从事10余年代购美食服务的我来说,对于池城美食应该最有发言权了。其实,作为老贵池人都知道贵池也没有什么特别好吃的,曾经的回忆也很少。下面就根据我10余年代购美食的经验来回答一下:
1.早点
a,九华路包子店,皮薄馅多,面粉柔软有嚼劲,牛肉包,大肉包,个个有汤,值得品尝!
b,三姐妹小粑,辣霍霍滴,咸菜粑,粉丝粑绝了。值得品尝!
2.正餐
新亚饭店,排骨煲卖疯了,上面是没:排骨个山粉圆子,中间有:梅村豆干和腌菜,下面:豆芽垫底。值得品尝!
梅村排档,米粉辣椒粑,干豆角烧肉等吃的很得劲。外地朋友来了都说好,也是大排档生意最好的一家!
3.夜宵
尤兰龙虾,吃遍贵池的所有的小龙虾,就他们家值得点赞,小龙虾,去头,去腮,去嘴,抽筋,首先很干净,然后味道是绝了,虾肉个个Q弹,很入味,吃了还想吃,总是觉得吃不够。外卖平台销量始终第一!遗憾的是没有线下店,外卖总归没有堂食的氛围。
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