苏州小吃非常丰富,有很多值得一试的美食。
1.从昆山到吴江一路逛街,你能看到各种小吃摊和小吃店,每个小吃摊都有它的特色美食,比如传统的糟鱼汤和糟鱼粉,三鲜汤圆,鲈鱼粥等等,时间充足的话,可以尝试一下在压路站里排队等酥油甜饼,这是苏南地区的一大特色。
2.另外,苏州的夜市也很值得一去,比如观前街的夜市以及大润发后面的夜市,提供各种苏州特色小吃,如桥头排骨、馄饨、鸭血粉丝汤、油爆河虾、杨枝甘露、八宝饭、麻辣烫等等。
如果时间足够,还可以去观看恭王府里的戏曲表演,有半个多小时,非常值得一看。
山塘街中间有一家秘制臭豆腐,真的是从早排队到晚哦,你想吃要早点去,晚了就卖完了。
平江路距离哑巴生煎不远,推荐去临顿路的哑巴生煎尝一下生煎,真的好吃。
平江路上的苏妃奶酪跟狐狸家手工酸奶酪都不错的,价廉物美。
在苏妃奶酪的旁边有一家卖皇城根鸡爪的,排队很长,味道很好!
一、苏式鲜肉月饼
南方人少有不爱苏式月饼的,看起来金黄油润,吃起来皮层酥松,口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的,恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前,常年都能见到等待月饼出炉的队伍,中秋佳节更是供不应求。
二、枫镇大面
鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉,但也和普通的焖肉不同,它是白色的,做法复杂,且焖制时不能放酱油,纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化;面汤鲜滑,酒香醇厚。
三、红白汤奥灶面
红油爆鱼面,白汤卤鸭面,尝过奥灶面的人,多半难以忘怀那汤清面爽、浇头醇美的独特风味。胥城大厦的国家级餐饮***潘小敏十多年前亲赴昆山奥灶面馆学艺,让正宗奥灶面落户苏州,且不断改进配方和口味,汤水更精致,滋味更丰厚,浇头除爆鱼、卤鸭外,还添了焖肉和野生虾仁。
四、鸡头米羹
苏州人吃"水中人参"鸡头米有很多讲究。一是要吃南塘的鸡头米,质量最好;二是买少量,一次吃完,吃的就是那带着水的气息的新鲜味道;三是一定要赶在中秋时节吃,一旦错过,就只能眼巴巴地等来年的上市了.
五、蟹壳黄
蟹壳黄,形如蟹壳,色如蟹黄。苏州人嗜茶,旧时茶馆里,点单率最高的两种茶点之一,即是蟹壳黄。在曾经物质匮乏的年代,极偶尔的,能把蟹壳黄当作早点心,那种齿颊留香的感觉,注定要成为美好的永恒。颇受人喜爱的传统茶食中,椒盐味的袜底酥也是一道。小小酥饼,做工考究,一层层薄如蝉翼,真正见功夫。
苏州是中国历史文化名城,也是中国传统手工艺的重要发源地之一。在苏州,游客可以购买到许多传统手工艺品和特产。
首先是苏州的丝绸制品,苏州丝绸以其柔软、舒适、光滑、色彩艳丽、花型繁多、品质优良而备受游客青睐。
其次是苏州的园林石雕,苏州园林石雕工艺精湛,制作精细,造型优美,是苏州古典园林的重要装饰物。
最后是苏州特色小吃——苏式月饼,以其酥、香、甜、软、嫩等特点而闻名,是苏州的特色美食之一,值得游客品尝。
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