仪征美食,仪征美食攻略

1. 仪征小吃排行榜前十名？
2. 仪征有哪些小吃？
3. 仪征不夜城小吃有哪些？

仪征小吃排行榜前十名？

大仪五香牛肉是仪征的特色美食，色泽红润，绵软鲜嫩，含有很浓郁的五香味，入口酱香醇厚，吃上一口唇齿留香。

五香牛肉尤以瓜子肉为上等，瓜子肉切成薄片时，上面经络分明，看了就会增加食欲

十二圩五香茶干，大仪五香牛肉，岔镇盐水鹅，大仪风鹅

十二圩五香茶干是江苏省仪征市的特产，口味鲜美，咸、香、甜适中，粗咬鲜美异常，细嚼香味满口，食后回味绵绵，有开胃之奇效，增食欲之能，久食不厌，被誉为长江中下游的“茶干之王”。现如今，十二圩五香茶干作为一种休闲零食，受到很多人的欢迎，而十二圩五香茶干的制作技艺已被列入扬州市级非物质文化遗产名录。

仪征有哪些小吃？

水晶捆蹄是“仪征一桌菜”中的一道特色菜，做法跟盐水鸭差不多，用盐略加腌制，而后水煮。晾凉后切件做冷盘，咸鲜爽口，食之没有油腻感。

水晶捆蹄的做法也比较简单，把蹄爪剖皮，剔去筋骨，填满瘦肉，配齐香料，然后用布捆扎起来，放到鸡汤里煮，煮熟后其形仍如猪蹄，香美可口，深受食客们的喜爱。

仪征不夜城小吃有哪些？

有新城猪头肉、十二圩五香茶干、洲八样、臭豆腐、卤牛肉等。

1、新城猪头肉：新城猪头肉是仪征的传统名菜，历史悠久。因其具有色泽红润、香味浓郁、肥而不腻、味纯而嫩等特点，备受广大消费者的喜爱。

2、十二圩五香茶干：十二圩五香茶干口味鲜美，咸、香、甜适中，粗咬鲜美异常、细嚼香味满口、食后回味绵绵。

3、洲八样：仪征为滨江城市，沿江土壤独特、物产丰富、盛产野菜，有“洲八样”之说。常见有芦蒿、芦笋、马兰头、菊花脑、洲芹菜等。