1、面包糠炸鸡翅
(1)买来鸡翅后洗干净,新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀,放入冰箱腌制几个小时。
(2)把鸡翅从冰箱拿出,倒掉多余的汁水。一个鸡蛋取蛋白打散。
(3)每一块都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠。
(4)锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金***后捞起。
面包糠可以做很多美食。例如,炸面包排:把面包片包裹上面包糠,油温升到5成色下锅炸,炸至金光捞出即可食用。
还可以炸鸡翅:把鸡翅洗干净,用料酒,葱,姜,盐,耗油,腌半小时。然后包裹上面包糠,油温6成热下锅炸,炸至金黄即可食用。也可以做干炸肉段等。
1 面包糠可以做很多种小吃。
2 面包糠可以用来裹制炸鸡块、虾仁等食材,能够起到酥脆口感的效果。
此外,面包糠还可以搭配芝士一起制作芝士球或者芝士煎饼,美味又营养。
另外,面包糠还可以用来制作香蕉面包糠小球、椰丝面包糠虾球等特色小吃。
3 面包糠是一种很实用的厨房材料,用途广泛,还可以进行个性化的创意制作,是家庭厨艺必备的材料之一。
面包糠可以做牛排、鸡排、汉堡等小吃。平常的家常炸丸子,也可以在表面加上面包糠,起到很好的食用效果。面包糠的主要作用是可以缓解食物在高温油炸时被炸焦的时间,并且可以使食物外表皮焦酥可口。
1.炸虾:将面包屑和虾混合,然后炸至金***。
2.意大利炸薯条:将面包屑和意大利香料混合,然后用来炸薯条。
3.烤鸡腿:将面包屑、大蒜、奶酪和香料混合,然后涂在鸡腿上,放入烤箱烤至熟透。
4.炸鸡块:将面包屑和调味面包屑混合,然后用来炸鸡块。
5.芝士球:将面包屑、芝士和蛋混合,然后制成球状,用面包屑裹住,然后炸至金***。
1.炸鸡翅
炸鸡翅是大家都非常喜欢吃的一种小零食,平时在家的话可以买新鲜的鸡翅回来腌制之后自己炸。那么在炸的时候,在外面抹上一层面包糠,再加上一些鸡蛋液,这样的话就会使整个鸡翅吃上去外酥里嫩,特别的好吃,而且会把汁水锁在里面,这样的话口感就会很好。
2.炸牛奶
炸牛奶也是非常好吃的一种甜点,而且制作方法非常简单,只需要牛奶,面包糠和鸡蛋液就可以。炸出来的牛奶里面的是固态的,而外面裹了面包糠之后特别的脆,而且特别的香,很好吃,尤其适合老人孩子品尝
1、烤鲜奶。牛奶中加入糖、玉米淀粉搅匀,然后倒入锅中熬煮至浓稠,冷却后倒入模具中冷藏处理,再切成条裹上淀粉、蛋液和面包糠炸制,外层金黄,内里柔软,小孩子很喜欢。
2、炸土豆球。将土豆煮熟后捣成泥,加入适量的白糖、牛奶、淀粉,搓成小团子,再裹上蛋液、面包糠炸至金黄酥脆,沾上点番茄酱吃味道真的不错。
3、南瓜饼。将南瓜蒸熟后捣成泥,加入适量的白糖和糯米粉,搓成小圆饼,沾点水、面包糠再炸至金黄即可,外酥内软,香甜可口,是一不错的甜点。
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