鄞州美食,宁波鄞州美食

1. 宁波鄞州区有什么好吃的？
2. 宁波市鄞州区哪里的店比较好吃？
3. 宁波有哪些著名小吃街？

宁波鄞州区有什么好吃的？

鄞州区美食有慈城年糕、红膏呛蟹、宁波汤圆、宁波三臭、千层饼等。

1、慈城年糕：慈城水磨年糕是纯手工艺制作，精选优质粳米，经种、选、浸、磨、蒸、舂、印等十道工序制成。吃起来细腻柔滑有嚼劲，宁波人最常的做法是放汤和油炒。雪菜肉丝年糕汤是相当地道的宁波菜，汤汁浓郁，咸鲜中还有一丝微酸，极为爽口。

2、红膏呛蟹：宁波的菜肴自然少不了海鲜。红膏呛蟹，是其中的杰出代表。既然叫红膏炝蟹，选料自然讲究，一是有红膏，一是要活蟹。因为是生吃，所以新鲜很重要，以四比一的盐水腌制，时间不要太长，以免咸味盖过鲜味。开动时，最好蘸姜醋，醋能杀菌去腥，姜可以中和蟹的寒性，保护肠胃。到底是生食，肠胃不好的人最好不要轻易尝试。

3、宁波汤圆：将黑芝麻、猪油、白砂糖混作馅，塞入糯米团中，搓成圆球煮着吃。圆皮软馅甜。当牙齿咬破外皮，带着芝麻香的馅子瞬间冲击味蕾，真的是满口生香。随着汤圆的普及，吃法也越来越多。有人喜欢在做法上动手脚，将汤圆油炸着吃。还有的喜欢对馅子动脑筋，猪肉馅、榴莲馅、红豆馅等等。

4、宁波三臭：臭中取鲜，大概最能体现宁波吃货的本色。臭冬瓜、臭苋菜梗、臭菜心是著名的宁波三臭，那臭气，用宁波话说：“辽远隔水”也能闻到味儿。说是三臭，吃起来尤其香。特别在夏天，腻了大鱼大肉，上一碗臭冬瓜，滴几滴麻油，那咸中带酸，酸里透鲜的味道像一道清泉，从嘴巴到心里都透着股清爽。

5、千层饼：奉化的千层饼、水***和芋艿头并称为“奉化三宝”。千层饼始创于清乾隆年间，距今已有两百多年的历史，是浙江名点，也是溪口的象征，名扬海内外。千层饼以面粉制作，加白糖、芝麻、花生米及适量苔菜粉，经过12道工序，精心烘焙而成。其厚约两公分，每一块都有27层以上的薄片重叠，入口松脆不粘牙，甜中有咸，咸中有甜，吃完口有余香。

宁波市鄞州区哪里的店比较好吃？

宁波鄞州区美食推荐 第一名宁波南塘老街,第二名宁波惊驾路美食街,第三名宁波鼓楼沿美食街,第四名宁波城隍庙美食街,第五名达升路美食街,第六名宁波箕漕街美食街,七名鄞州水街,第八名宁大美食街,第九名舟宿夜江餐饮街,第十名宁波科技路餐饮街。

宁波有哪些著名小吃街？

宁波是一个美食之都，有许多著名的小吃街，以下是一些比较受欢迎的小吃街：

 

1. 南塘老街：位于宁波海曙区，是宁波著名的历史文化街区，这里汇聚了众多宁波传统小吃，如宁波汤圆、奉化千层饼、余姚黄鱼面等。

2. 鼓楼沿美食街：坐落在宁波海曙区鼓楼附近，是宁波的一条老牌小吃街，有各种各样的小吃摊位和餐厅，提供宁波特色美食以及其他地方的美味。

3. 城隍庙美食街：位于宁波市中心，是宁波最具代表性的小吃街之一。这里有许多小吃店和餐馆，供应着宁波汤圆、酒酿圆子、宁波糕点等特色小吃。

4. 鄞州万达美食街：鄞州万达广场是宁波较大的购物中心之一，周边也有很多小吃街。这里汇聚了各种美食，包括传统的宁波小吃和其他国内外的美味。

5. 北仑岷山美食街：位于北仑区，是北仑的美食聚集地。这里有海鲜、烧烤、小吃等各种美食，深受当地居民和游客的喜爱。

6. 奉化溪口千层饼一条街：奉化溪口是千层饼的发源地，这里有一条专门卖千层饼的街道，你可以品尝到正宗的奉化千层饼。

7. 余姚阳明古镇：余姚的历史文化名镇，这里不仅有古色古香的建筑，还有许多小吃店，提供余姚特色的美食，如余姚黄鱼面、梁弄大糕等。