养胃美食,养胃美食食谱大全窍门

1. 哪些粥既养胃还不容易上火？
2. 胃病总是反复，医生说吃胃药还不如吃“几种养胃食材”指的是哪些？

哪些粥既养胃还不容易上火？

适当的喝点粥，确实能减轻肠胃负担，但是养胃不能长期单喝白粥，不然反而会伤胃。建议想要喝粥养胃的人，可以用白粥搭配燕麦、莲子、薏仁、红枣等粗粮来熬粥，那样养胃的效果会更好，因为这些五谷杂粮，含有大量膳食纤维，也不像白米粥那么好消化，可以锻炼并维持胃的消化能力，并且它还有健脾养胃的功效，可以帮助促进肠胃的消化，降低肠胃负担，从而起到养胃护胃的效果。

而且并不是每个人都适合喝粥来养胃，比如胃酸过多的人就不适合，因为粥是流质食物，含有比较多的碳水化合物，容易***胃酸分泌，所以，像胃酸过多的人喝粥后，会加重反酸、烧心等症状。此外，胃食管反流等胃病患者也不建议喝粥。

　　总的来说，就是粥可以养胃，也可以伤胃，所以大家一定要注意方法，而且大家需要清楚，养胃的方式并不是只有喝粥，还有很多其它的食物也可以养胃。

养胃又不上火的粥有很多，下面我来说说。

1、皮蛋瘦肉粥。这是广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，吃了不上火。

2、山药八宝粥。红豆，大米，糯米绿豆。豆类要泡发过，才易煮开。

这样粥都是养胃又不上火，多喝对身体好。

白粥是公认的的养胃不上火的粥品，下面我推荐一道可以健补脾胃、且有养心安神又不上火的三仁粥。

准备柏子仁15克，甜杏仁、15克，郁李仁15克，粳米50克，蜂蜜适量。

做法:把柏子仁、甜杏仁、郁李仁先打碎，粳米淘洗干净；然后把打碎的柏子仁、甜杏仁、郁李仁和淘洗干净的粳米一起放入锅中加水熬成粥，煮好后加入蜂蜜即可。

你好，身体不舒服或者胃口不佳的时候，一般来说喝点粥既能够健脾养胃，又能给身体补充一定营养能量。粥的烹煮方式很多，以至于粥的品类也很多，大多数的粥品是不会上火的。如果问哪些粥既养胃又不上火，不妨看看以下这几款粥品。

白粥就是用洗干净的大米和适量的清水一起熬煮粥，很多人都喜欢早餐的时候喝一碗温热的白粥，不但养胃而且还有利于降火，但是比较清淡，也有人喝白粥的时候一定要配上一些小菜。

这一款粥主要是以小米为原材料烹煮而成的，也是口味较为清淡，不过有一股淡淡的清香味，健脾消食效果很不错，自古以来就是一道健康食品。

番薯是人们常食的五谷杂粮之一，《纲目拾遗》曾记载过番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。用番薯和大米一起熬煮的粥，喝了有助于健脾胃、和气血。

临床上有好多患者反应自己的脾胃不好，吃饭不香，或者食量减少，吃一些生冷的、香辣的就容易拉肚子，平时身上也觉得倦怠乏力，舌头胖有齿痕。这都是脾胃虚弱证的表现，需要平日里多注意调整饮食。下面就为大家介绍一些简单易做的既健脾养胃又不上火的养生粥。

材料：北沙参15g，银耳30g，枸杞子10g，小米100g

制作方法：将银耳用温水泡发，小米、枸杞子洗净入锅。北沙参洗净烘干研末，加水大火煮沸，改小火煮30分钟，伴入银耳继续煮至小米烂熟，粥成调入北沙参末拌匀，盖紧焖10分钟即可。

功效：适用于老年体虚者、脾胃虚弱证。可用于萎缩性胃炎的保健食疗。

原料：党参、白术各10g，魔芋（加工品）50g，粳米100g。

制作方法：将魔芋洗净切成小丁，党参、白术洗净烘干研末。粳米洗净与魔芋入锅加水，大火煮沸，再改小火煮30分钟，伴入人参、白术末，继改小火煮成粥。

功效：健脾益气。适用于脾胃虚弱证。可用于萎缩性胃炎伴肠上皮化生的保健食疗。

胃病总是反复，医生说吃胃药还不如吃“几种养胃食材”指的是哪些？

随着生活节奏的越来越快，人们的饮食习惯越来越随意，加上生活习惯的不规律，导致很多人都会面临着各种胃病的困扰，尤其是年轻人以及上班族。其中就慢性胃炎来说，就是容易反复发作的一种常见胃病，那么日常如何养胃呢？

紫甘蓝又叫紫包菜，是能抑制幽门螺旋杆菌的，其含量丰富的纤维素还能增强肠胃功能，修复胃黏膜，经常用紫甘蓝榨汁喝有助于缓解肠胃负担，从而起到养胃护胃的效果。

猴头菇含挥发油、蛋白质、多糖类、氨基酸等成分。具有利五脏、助消化、健胃补虚、抗癌益肾精之功效。经现代医学的陆续研究证明，猴头菇具有良好的药用价值，可用于治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。

现在的人们生活条件好了，吃喝不愁了，可是胃却变得越来越差。这样的话，即便面对着一桌子的美食，也不敢吃，只能看着别人吃，必有说不出来的滋味。

胃病总是反复，医生说吃胃药还不如吃“几种养胃食材”指的是哪些？

俗话说，十人九胃病，我们每个人几乎都有过胃部不适，有些人的胃病可能只是暂时的，只是因为一顿饭吃得不对导致，之后稍作注意就好了，而有些人的胃病却会反反复复，越来越严重，可能硬生生被拖成了慢性胃病。

我们常说，胃病靠的是三分治七分养，这还要从胃病的源头上说起。胃病是不作就不会死的一种疾病，换言之胃病都是被我们作出来的。如果我们平时都好好吃饭，关注饮食卫生，有所节制，不放肆吃喝，那么我们的胃自然也会好好的，而如果我们任性而为，想吃什么就吃什么，完全不在意胃有没有反抗，自然会诱发胃病。正因如此，想要保护好我们的胃，也得从饮食和生活 管理入手，这就是所谓的“七分养”。

为什么说吃胃药不如饮食调理好？

既然是三分治七分养，那么“养”比“治”更重要，这点显而易见。这是因为吃胃药一般只能用于缓解症状，而饮食调理则重在消除诱因上。简单来说，吃胃药是对症治疗，而饮食调养是对因治疗。

胃病的发生绝大多数情况下都是因为饮食不当导致的，比如吃饭不规律，早餐不吃，晚餐吃得太多，或是饮食无节制，吃了辛辣***性食物、生冷食物等，这些都会诱发胃部不适。而想要防治胃病发作或加重，就得从消除诱因上入手，即管理好个人饮食。而吃胃药，大多患者也都是在有胃痛、胃胀等不适的时候才想起来，而一旦症状好转了，也就不吃了。这显然是不能治好胃病的，也不能避免下一次胃病发作。所以说，想要控制好胃病，更重要的是饮食和生活调养。

有哪些养胃的食物可以多吃？

关于养胃食材的选择，其实胃病患者先要关注的是什么食物不能吃，有所选择，有所节制，才能让胃更健康。

具体来说，胃病患者不能碰的食物有：辛辣***性食物，如辣椒、胡椒、大蒜等；寒凉食物，如冷饮、冰淇淋等；粗糙坚硬食物，如高纤维的粗粮、烧烤等；过烫的食物，烫食、热茶等；高盐食物，如咸鱼、腌菜等；高脂肪食物，如油炸食物、肥肉等，这些食物或会***胃粘膜，导致胃粘膜受损，或会加重胃部消化负荷，都不利于胃部健康。

胃病患者可以多吃的食物，除了上述要规避的食物外，其他食物都可以吃，只不过要遵循基础的原则，即规律饮食，保证一日三餐，定时定量，每餐不能吃太饱、太快，更不能暴饮暴食，每餐七八分饱为宜，可少吃多餐，饮食选择以清淡、易消化为主。具体来说，可以多吃的食物有：软糯、易消化的食物，如各种粥类、汤饭、精细面食等；温热性的食物，如山药、板栗、狗肉等；低纤维的蔬菜、水果等，这些食物都可以适量多吃，有助暖胃，养护胃部健康。

我是王药师，致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识，帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力！另外，如果您的家人也存在胃部健康的困扰，请把这篇文章转给他们吧！