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阳谷美食,阳谷美食一条街

  1. 山东阳谷十大名小吃?
  2. 阳谷有哪些特色小吃?
  3. 山东茌平名吃?

山东阳谷十大小吃

山东聊城阳谷小吃,水浒菜,顾名思义每一道菜都取材于《水浒传》中的故事情节。空心琉璃丸子,是道集美味,营养于一身的鲁菜。武大烧饼

五更炉熏鸡,阳谷布袋鸡,郭屯炖鸡,阳谷蒸碗,在鲁西,鲁西北的婚丧嫁娶大宴中,蒸碗是必不可少的。张秋炖鱼,张秋壮馍。

阳谷有哪些特色小吃?

1、五更炉熏鸡

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(图片来源网络,侵删)

五更炉熏鸡为阳谷传统名吃,鸡肉质细腻,色泽金黄、味道芳香入骨,闻之熏香浓郁,食之颊齿留香,实为自食或馈赠之佳品,以独特的配料和特制的熏制工艺,赢得了社会各界的好评,享誉大江南北。

3、空心琉璃丸子

空心琉璃丸子是一道集美味、营养于一身的鲁菜,常见于阳谷县喜庆宴席之上,成品宛如一颗颗镶金裹玉的珍珠,玲珑剔透,形圆如珠,颜色金黄,酥脆香甜,百食不厌。

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(图片来源网络,侵删)

4、武大郎烧饼

武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之成为做工精细,香脆可口,便于携带,馈赠亲友之佳品,武大郎炊饼是一种具有浓厚地方特色的食品。

一:吊炉烧饼

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(图片来源网络,侵删)

寿张传统名吃吴家烧饼,成品大气,色泽金黄,共分三层,上层带有芝麻焦香浓厚,底层焦而不硬,入口麦香味儿重,夹层柔软筋道,椒盐麻香味儿浓,老窖发酵,纯手工制作,加工精细,独具风格。

二:寿张肉旋饼

做好的旋子饼放鏊子上两面烙微黄,再放平底锅内炽烤,平底锅内放入枣大的砖球进行传热,烤至两面金黄凸起即可。其特点:黄中透红,外焦里嫩,香酥可口,别有风味。

阳谷特色美食小吃有:

冠县五香豆腐丝、古城鸳鸯饼、燕店烧鸽、朝城平家水饺、八宝布袋鸡、凤尾金鱼、油泼鸡、炒豆腐脑、龙凤双腿、糖醋鱼条、番茄松鼠鱼、南煎丸子、四喜鸭子。

山东茌平名吃?

茌平县美食有马蹄烧饼、胡屯的板肠肴肉、杜郎口的豆腐皮、蒸碗、贾马空心面等

  1、马蹄烧饼:马蹄烧饼是山东省博平县程庄的地方传统名吃,当地人叫博平烧饼或吊炉烧饼,因形如马蹄,故名"马蹄烧饼",其颜色金黄、外酥内嫩、味香口甜、风格独特。

  2、胡屯的板肠肴肉:胡屯的板肠肴肉香而不腻、味美可口、风味独特。

  3、杜郎口的豆腐皮:茌平的豆腐坊可谓遍布城乡,加工豆腐皮的也不计其数,豆腐皮豆香浓郁、干薄筋道,成为一方名吃。

  4、蒸碗:取料广泛,品类繁多,鲜香酥烂,脆嫩清爽,醇厚浓郁。

  5、贾马空心面:空心挂面,亦称坠面。距今有上百年的历史,制作工序复杂,技术含量甚高,通过十几道工序完成,柔软滑爽,营养丰富,极易消化。

1.魏氏熏鸡

  被老舍先生誉为“聊城铁公鸡”的魏氏熏鸡,是北关魏永泰于清嘉庆十五年(1810年)创制,迄今已有180余年的历史。当时聊城紧靠运河,交通便利,商贾云集。为便于扒鸡运销外地,魏家扒鸡店研制成这种能够长时期保存的熏鸡,每年农历十月至十二月成批制作,供全年销售。魏氏熏鸡选料精良,制作精细。熏鸡选用外型丰……

2.郭氏米酒

   东昌府区沙镇镇黄屯村具有千年传承历史的郭氏米酒酿造工艺,被评为山东省非物质文化遗产。一座石碑道出千年风***在聊城市东昌府区沙镇镇的黄屯村,有一座立于1900年的家族碑,虽然经历了百年的沧桑,但上面的文字依然清晰看见。碑碣楹联:“子孙振振远绍汾阳传一脉,岁月悠悠当论伏生恰同年”,灼灼有声的碑文翔实记录了…

3.武大郎烧饼

    武大郎烧饼,鲁西名吃。始源于北宋景佑年间。始称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》《1》两部古典名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之成为做工精细,香脆可口,便于携带,馈赠亲友之佳品。山东省聊城市阳谷县的一种风味小吃,……

4.龙凤双腿

   龙凤双腿是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,龙凤双腿以鸡胸脯肉为主要材料。系高档宴会中的一款名菜。【菜名】龙凤双腿 【所属菜系】 鲁菜  【特点】 色泽金黄,外焦里嫩,口味鲜美,状如鸡腿,系高档宴会中的一款名菜。制作材料  主料:鸡胸脯肉250克、对虾250克、猪网油400克。 辅料:大葱……