高雄小吃很多,有集中在夜市里的知名小吃,也有散布在大街小巷中备受在地人喜欢的,想要知道什么最有名气,那就要看它有多受欢迎了。
郑老牌木瓜牛奶
郑老牌木瓜牛奶是高雄***夜市的代表美食,小摊招牌上满满都是名人签名,其中***签名的人形立牌最显眼。招牌木瓜牛奶选用屏东新鲜***摘的木瓜,加入牛奶和古法熬的糖水一起制作,喝起来细密顺滑,清爽不腻,超适合解油腻止渴。
桦达奶茶
桦达奶茶是高雄在地人从小喝到大的老字号,如今在全台很多地方都能喝到。它的特色在于每款饮品对应调配好适当的甜度,醇厚的光泉牛乳配上浓香的红茶、普洱、绿茶、乌龙茶等,茶香与奶香的融合恰到好处。
港园牛肉面
港园牛肉面是高雄有名的老字号,常有老饕或明星名人来此。它的特别之处在于做法,既非红烧也非清燉,汤头介于两者之间,搭配筋道面条和酥香牛肉,吃上一口就停不下来。
美迪亚正老牌锅烧面
「高雄最好吃的锅烧面」美名是多数高雄人给美迪亚的封号,更让吃早餐的选项,多了锅烧面这一项新选择。四尾大只鲜虾,加上标榜大骨熬煮的甘甜顺口汤头,还有蛋包、肉丝、青菜、蛤蜊、丸子等食材来取代市售火锅料,让原本只卖早餐的美迪亚汉堡店,靠着这味锅烧面人气扶摇直上,从早卖到晚。
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可以在携程美食林上面找,上面的美食云集。特别值得推荐的是美食林榜单,上面都是味道极好的餐厅。可以通过在餐厅下的评论,了解餐厅的菜式。里面的评论真实又具体,可以作为参考。部分热门餐厅还可以直接在上面选位,避免等待的时间过长啦~
1.台东池上便当,全美行
2.桃园杨梅美食.桃园便当东海排骨
3.台中便当外送,车头便当
4.花莲车站美食,花莲铁路怀旧便当
5.台南烧腊便当,真好味烧腊
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8.花莲车站美食˙联发港式烧腊
9.高雄凤山美食,老牌周烧肉饭
10.台中便当,中区建国便当社
盐酥鸡,转角遇见爱的蚵仔煎,老妈拌面,冰淇淋肉脯,风车冰淇淋,茶鸭,鳕鱼松,虱目鱼丸,鱼肚,都是去湾湾必吃的美食,鲁肉饭也又能放过,饭后来杯珍珠奶茶,夏天必吃的芒果锉冰。
从士林夜市,淡水夜市,吃到逢甲夜市,南部还有高雄爱河夜市,夏天的墾丁,更是热情高涨。
蚵仔煎,台湾人说「ô-ā-jiān」,有台湾美食家爱它爱得深沉,断言它是台湾小吃第一名。
看到「爱转角遇见了谁,是否有爱情的美?」这句歌词,你是不是还能跟着哼出来?2007年,小猪和大S主演的《转角遇到爱》火遍大陆,也带火了蚵仔煎这一美食。
其实,无论是在台湾、福建还是广东,蚵仔煎都是再普通不过的食物,原材料就四种:蚵仔、青菜、鸡蛋和地瓜粉。
蚵仔,就是牡蛎,在海峡两岸都是最便宜的水产;青菜则视季节搭配,茼蒿、小***都行;而纯地瓜粉兑了水、加鸡蛋,就能把这些食材统统汇聚在一起。
一份绝妙的蚵仔煎,有三重境界:
一是润滑软糯的饼心;
二是最外一圈酥脆的「蛋焦」;
三是台湾人、厦门人都嗜好的甜辣酱。
海鲜、禽蛋搭配的复合鲜味,配上独门独户特调的甜辣酱,这就是夜市小吃NO.1的味道。
我在中部,本來想著週末去中部各大夜市尋寶,順便寫寫頭條,結果沒辦法咯
旱溪夜市有豆乾、泰式奶茶、炸蛋蔥油餅等
草鞋墩夜市有豆乳雞、排骨酥、蒙古烤肉、藥燉排骨、土虱等
還在持續探索中
這家雪花冰真的很好吃😋
臺灣的美食有菜肴和糕点零食小吃类。
菜肴多来自大陆,有台湾特色的是高山族菜肴,如果大陆同胞到了他们部落,可以尝试。
糕点类,台中产的太阳饼、凤梨酥、以及各种糕点,台中也是珍珠奶茶的发源地。
台中知名的夜市有逢甲夜市、一中夜市。
台中还有特色小吃,大面羹、麻薏汤,台湾其他地方没这个东西,虽然不是什么大菜,但可以尝试。
我只说台中的,其他地区的夜市或小吃就由台湾各县市的台湾同胞介绍吧。
忘了说,高雄的***夜市一定 不要去 ,像这种夜市在二三十年前台湾人还会去,但现在已是专门宰大陆游客的地方。
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