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  1. 街直全称?
  2. 角直的特产是什么?

街直全称?

街直,指的是中国南京市秦淮区的一条历史街道,也是南京市最古老的街道之一。它全称为南京鼓楼区中山东路街直,街直的起源可以追溯到明朝时期,当时是一条重要的商业街道,承载着丰富的历史文化和商业发展。如今,街直保留了许多古老的建筑和文化遗产,成为了南京市重要的旅游景点之一。在南京鼓楼区中山东路街直上,游客不仅可以感受到古老的历史气息,还能品味到各种地道的美食特色小吃

角直的特产什么

沿着甪直古桥老街古镇百米廊棚),随处可见旁边的小吃摊,有甪直臭豆腐、青团子、海棠糕,散发着诱人光泽的甫里蹄、甫里鸭、黄灿灿的南瓜糕等等。另外甪直萝卜和八角红菱也是当地著名的特产。或许不等你真正找家饭馆吃饭,肚子就已经鼓鼓的了。镇上的小吃是沿着河边古石板路分布,这里是古镇的商业区,很新潮也很热闹,有专卖江南名吃“袜底酥”的香满园食品店,现做现卖;也有专营姑苏糕点的“春香斋”,名气很大,另外,位于香花桥附近的奥灶面馆也值得一尝。  甫里蹄  甪直得名于唐代著名诗人陆龟蒙,号“甫里先生”的他在设宴客桌上就经常摆这道菜,而“甫里蹄”之名由此得来。  在人们看来,内秀的江南小镇的菜式口味应该是清新淡雅的,而这道菜却恰恰相反,它融合了北方大口吃肉的感觉,又加入了苏式菜肴甜、鲜的风格,口味厚重,能体现江南风格的可能是它比较倾向于取不到3斤的猪前蹄,前蹄肉质好,骨头细,佐料的话重点突出江浙一带上好的黄酒,而糖则是用红糖,减少腻的感觉,因为事先腌制过,入口格外的酥糯,咽下去却仍回味无穷、口齿留香。  甫里蹄作为甪直当地居民逢年过节设宴的必备品,既有食“全蹄”体现了团圆喜庆之意,又展现了甪直大气豪放的另一面。  甫里鸭  此菜用料多样,其味渗透互补,故汤汁稠粘,香鲜浓郁,营养丰富,堪为一道鸭馔中的珍馐。  八角红菱  八角红菱是角直特产之一。早熟种,清明播种,立秋开始收嫩菱,处暑、霜降收老菱。菱肉含水量多,含淀粉稍少,味甜,宜生食。菱角收获季节,值得去品尝这八只角的奇特菱角。

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