1 推荐2 因为成都是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市,传统菜肴和小吃都十分丰富。
其中最有代表性的是火锅、串串香、龙抄手、夫妻肺片、口水鸡等等,口感独特,各具特色,适合不同口味的消费者。
3 此外,成都还有许多网红小吃,比如麻辣小龙虾、烤鱼、蛋糕、奶茶等等。
可以去宽窄巷子、春熙路等繁华商圈品尝,也可以去成都市的背街小巷探寻地道的特色小吃。
口水鸡,夫妻肺片,鸡丝凉面,麻辣豆腐,兔头,串串香等。夫妻肺片是由牛肉为主要材料,放入花椒面,辣椒油等调味品制作而成的一道菜,口感偏辣。
口水鸡以鸡肉为主要食材,具有麻辣鲜香的特点。入口比较嫩滑,麻辣豆腐的特点也为麻辣,吃进嘴中有劲爽的感觉。
1. 担担面
担担面是成都有名的传统美食,面条细软,有着浓厚的卤汁,味道鲜香微辣,香气扑鼻,是每一个到成都的人必须要尝的美食。
2. 棒棒鸡
棒棒鸡是成都有名的一道特色凉菜,是选用正宗的汉阳鸡煮熟之后用木棒把鸡肉锤到松散,再配上好吃的料汁一起食用,味道鲜香麻辣,是成都美食的代表之一。
3. 廖排骨
廖排骨也是成都有名的传统美食,至今有30多年的经营时间,很多外地游客都喜欢到成都的街边吃廖排骨。
4. 龙抄手
龙抄手也就是其他地方所说的,馄饨只是成都的龙抄手,里面加入红油,香菜,泡菜,花生米等吃起来味道更加浓郁。
5. 钟水饺
钟水饺是成都有名的传统小吃,最大的特点就是以新鲜的猪肉做馅儿,不如加入其他的蔬菜,做好之后加上红油皮儿薄馅儿大,吃起来肥而不腻。
成都的特色可以说是全国最多的,过年来成都,你可以去宽窄巷子、天府广场就能玩一天,光吃小吃都不用下管子,还可以去都江堰青城山,文殊院等,所以成都的特色是多姿多彩的
在成都,我不仅品尝到了正宗的川菜,还体验到了与当地人的交流和聚会的快乐,让我感受到了成都人的热情好客。
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