1 比较简单,适合家庭制作。
2 白水鱼所需材料包括鲜白鱼、盐、料酒、姜片等。
将鲜白鱼去内脏,洗净,用盐和料酒腌制一段时间,再用姜片腌制。
然后将鱼放入沸水中煮熟,晾干后晒至干燥即可。
3 白水鱼干可以作为家常菜品,也可以作为特色小吃。
1 较为简单。
2 制作白水鱼干的主要步骤为:将鱼去头去尾,剖腹去鳞,洗净后晾干。
然后将晾干的鱼切成鱼片,进行硼砂腌制,晾晒后再烤至变硬即可。
3 可以根据个人口味进行调整,比如可以在腌制时加入一些调味料。
同时,在烤制的过程中,也可以进行不同的处理方式,例如可以涂上蜂蜜,增添口感。
总之,并不困难,大家可以尝试自己在家里制作。
做法:
2、将姜、蒜切成末;葱切花;干辣椒切丁备用。
3、准备炒锅,在热锅后加入植物油,加入的油要比平时炒菜时多点,银鱼干沥干水,放入锅用小火煸炒。
4、煸炒至鱼身至金黄酥脆,加入1小勺料酒翻拌均匀后盛出,另取一锅,入油加姜、蒜、干辣椒煸香。
白水鱼干的做法分为以下几步骤:要做好白水鱼干,需要进行简单的腌制、晾干、晒制等步骤,时间耗时但非常值得。
白水鱼是用鲜鱼进行制作的,加工过程并不复杂。
首先将鱼洗净后进行腌制,一般会加上盐和食醋进行腌制,这样可以使鱼肉更加入味。
接着将腌制好的鱼晾干,让其表面水分蒸发,鱼干更加口感鲜美。
最后的步骤就是晒制了,要让鱼干在阳光下暴晒,晾晒的时间和天气都会影响鱼干的质量。
白水鱼干的做法可以根据个人口味进行适当的改变,比如在腌制的时候加入姜片、蒜头等调料,或者将晾干后的鱼干放入油锅中煎炸等。
总之,白水鱼干虽然制作过程比较复杂,但是口感十分美味,值得一试。
1、将白水鱼宰杀治净,斩掉头尾,沿鱼骨行刀,将鱼身一分为二后,打十字花刀,加盐、味精、葱姜、白酒腌制30分钟。
2、将鱼头、尾、身摆盘,中间放上玉子豆腐。
3、再放上乌冬面。
4、淋上姜蓉酱。
5、蒸制8分钟后取出,点缀三丝(葱绿、葱白、红椒),即可走菜。
白水到铜川的距离大约为130公里左右。在白水市区可以乘坐长途客车或者自驾前往铜川市,全程大约需要2.5-3个小时左右。途中会经过多条高速公路和省道,路况较好,但需要注意安全驾驶。在到达铜川市后,可以游览秦始皇陵等著名景点,也可以品尝当地的美食和特色小吃。总体而言,白水到铜川的交通便利,是一个值得游览的旅游目的地。
驾车路线:全程约100.5公里起点:白水县1.白水县内驾车方案1) 从起点向正东方向出发,沿新兴街行驶340米,右转进入人民路中段2) 沿人民路中段行驶500米,过左侧的钓鱼岛超市约120米后,直行进入人民路南段3) 沿人民路南段行驶520米,左转进入雷公路4) 沿雷公路行驶570米,右转进入S2012.沿S201行驶6.6公里,稍向右转进入S3053.沿S305行驶59.3公里,朝G210/市区/包茂高速方向,左前方转弯进入G210旧4.沿G210旧行驶9.0公里,右转进入G2105.铜川市内驾车方案1) 沿G210行驶60米,朝西安方向,直行进入G2102) 沿G210行驶220米,在第4个出口,调头进入川口路3) 沿川口路行驶180米,过川口高架桥,稍向左转进入川口高架桥4) 沿川口高架桥行驶130米,直行进入包茂高速公路5) 沿包茂高速公路行驶17.0公里,在耀州出口,稍向右转上匝道6) 沿匝道行驶170米,稍向右转7) 行驶40米,左前方转弯进入莲湖大街8) 沿莲湖大街行驶40米,在第1个出口,直行进入莲湖大街9) 沿莲湖大街行驶30米,稍向右转进入塔坡路10) 沿塔坡路行驶660米,直行进入华原路11) 沿华原路行驶2.7公里,左前方转弯进入华原东道12) 沿华原东道行驶1.2公里,左转进入长虹南路13) 沿长虹南路行驶730米,进入正阳路14) 沿正阳路行驶160米,15) 行驶80米,到达终点(在道路右侧)终点:铜川市
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