肉类美食拍摄,最重要的有两方面:光线和角度。
1. 摄影就是光与影的艺术,合适的光线是好作品的前提。拍摄肉类作品,一般会需要较强的多角度光源,让食物能够被充分打光,营造一种被烘托的效果。
2. 角度的话,记住两点,45度或90度。让食物能够填充取景器,让观众能够一眼抓住被摄主体。
首先是菜品本身摆盘要好看,摆盘背景要好看(餐具要好***要高)加上拍摄人本身有较好的审美,(懂得色彩冷暖变化色彩饱和度等色彩关系,懂得构图,留白,乱七八糟的影响画面的东西不要出现在构图里,如何合适运用光源等),另外拥有好的拍摄装备并且有一定摄影基础。(景深,虚化等等)再加上后期图片处理软件的美化修片,应该就能达到一定效果。
要控制好灯的方向、角度 、光质,还要讲究对于美食的摆放和搭配以及构图。
关于布光。拍美食最好的光线是自然光、是窗户光。其次是没有窗户时的柔光箱模拟的窗户光。同样的布光,但是效果也会有很大差别,问题就在于摆放的位置和是否补光上。
但对于肉类美食,可以***用暖光,这样可以突出肉类食物的红色,给人食欲大增的感觉。
讲到拍摄角度,有四个常用的供参考,沿用美国摄影师 Helene 的命名方式分别为:平视、视线高度、四分之三角度以及俯视。(如下附图,原谅我一直不知道要怎么在文章里插图 囧)
再分享些通用美食拍摄的搭配、摆放和构图心得:
1.学会用装饰品道具来丰富画面。道具不宜太亮,易反光。不宜花哨,易抢食物风头。
拍摄美食类,记住一个法则就可以,必须逆光拍摄!一般影友可能没有专业的灯光,这时,可以借助,窗外的光线,或者购买一个简易摄像灯具就可以了。
光线问题解决后,首要注意的是1、白平衡,也就是平时常说的色温,照片有色差。现在的单反相机的自动白平衡已经能很好的解决这个问题了。
2、需要注意的就是视角问题,无外乎三种:俯视、约45度角斜视、平视。平视是为了凸显造型,分量等,正面需要补光,所以一般很少***用。
3、最后,就是构图问题了,美食方面构图和淘宝摄影类似,要求不高,看每张照片想要表达的是哪方面,一般一张45度角左右拍摄的,就可以裁切出多张可使用了。
附送个小技巧,美食类,拍摄,高光可以稍稍曝过点,搭配一些餐具,一张高调的美食照片,很简单就可以拍摄出来了。(以上照片,为了适应某些方面的特殊需求,已经做过裁切了)。
方法/步骤:
1.
拍摄美食全景图的时候,要注意背景以及餐具的摆放和整体搭配。 在拍摄美食全景图的时候,由于...
2.
拍摄美食图片的时候,要对所拍食物进行装饰和搭配。 就好比拍摄美女,你要...
3.
拍摄美食图片的时候,要根据所拍美食选择合适的餐具。 美食图片中,餐具是一个很重要...
4.
拍摄美食图片的时候,一定要注意被拍摄美食的摆放细节。 就像我们在西餐厅里吃饭,无论...
5.
直接用手机原相机拍摄,画质感超强。走在路边拍摄美食街的美食的话,可以买手机稳定器。边走边拍,防抖效果很好。也可以左转右转,360度旋转。可以去某宝上面去购买。
视频加载中...近景特写,移动运镜,筷子夹起来的特写。设备就一把镜头过3000万的手机,再加上一个手持支架,如果能用贵一点的手持稳定器,这样拍出来的镜头不会慌效果会更好
***加载中...答题之前先审一下题。
题主说,在“旅拍途中”拍摄美食,那么既然是“旅拍”,就有可能是专门带着相机进行有目的的旅行拍摄。所以,旅拍进行时的摄影器材,有可能是比较专业的单反相机;当然,现在是全民摄影时代,手机的摄影功能也非常强大了。我们有理由相信,绝大多数出去旅拍的人们,所持有的手机也是具备强大,摄影功能的智能手机。
因此,在旅拍途中拍摄美食,有可能是用相机拍,也有可能是用手机拍,关键在于此次旅拍的侧重点是什么摄影题材,如果此次旅拍的侧重点就是美食,那么多半会是要用相机拍摄的;如果旅拍的目的是其他,而拍摄美食只是顺手而为,那么很大几率上就会用手机拍摄了。
在旅拍途中拍摄美食,和我们在日常生活中拍摄美食的方法是相同的。第一部一定要在拍摄之前思考:如何构图?第二部就是根据自己思考出的拍摄方案,进行现场摆拍。美食摄影的关键在于根据拍摄现场的光线,怎么把食物摆得很好看——先摆好,才能拍摄出来好看的照片。
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