闽都酒店(五十米路工商大楼旁边)
友家咖啡(步行街)
白玉兰(老字号了,据说现在不如以前)
新华海鲜酒楼(梅园路新华书店旁)
阿伟海鲜酒楼(荔城大道商检斜对面)
牡丹园(荔城大道北磨方向)
蓝与白(梅园路,高楼红绿灯附近)
无名子(旧车站附近)
永和豆浆(旧车站附近)
1.十字街求生煎包,每天都排很长的队
2.阿鹏豆浆炒,在荔城区北大北街与梅园东路交叉口西南100米处。
3.建设路海蛎饼,在建设路口
还有卤面,炒米粉,焖豆腐,包菜饭等,如果想一口气全吃到,建议你去老蒲仙饭店。都是莆田菜系~
萝卜是一种适应性强的蔬菜,适合在莆田的气候条件下生长
青菜是莆田地区常见的蔬菜之一,生长快速,易于种植和管理。
黄瓜是莆田地区夏季常见的蔬菜之一,适合在温暖湿润的环境下生长。
茄子是莆田地区秋季常见的蔬菜之一。
1,莆田焖豆腐
莆田焖豆腐属于闽菜系。莆田盛产制作豆腐的黄豆,特别是一种称为“九月珠”的皮色鸭蛋绿的黄豆有名,其豆粒个大象花生,每逢秋天刮起九月风时,“九月珠”也就成熟了,晒干后成为加工豆腐的上等原料。乡下人用“九月珠”加盐卤做的豆腐,细嫩好吃。
2,蛏熘
蛏熘是福建莆田民间普遍流行的一道名菜,具有滋补、清热的效用。蛏一般指缢蛏。体细长者称竹蛏。属软体动物,有两扇介壳,生活在沿海浅滩涂里。莆田沿海的乡村都有养殖,以涵江哆头所产为佳。蛏是莆田海鲜名产之一
3,荔枝肉
答:特色小吃有很多,比如
①红团。福建莆仙地区特色小吃,蒸食,由皮和馅两部分构成。除过年外,逢结婚、谢天地等重大喜庆节日才做。
②海蛎饼。街头随处可见的小吃,不过海蛎都偏少,现在莆田一些特色店里都有这道菜,配上特制的酱油醋,这道美食大概永远不会过时。
③金粿。金粿是农家用大米磨成浆,加入草木灰过滤的“金水”,做成金灿灿的金粿。
莆田风俗,七月半。也有一首儿歌:“初九初十,金水泽泽,十一十二,金粿尝味,十三十四,担来担去“就是说金粿。
莆田特色小吃很多,有西天尾扁食,有煎包,有荔枝肉,有江口卤面,有焖豆腐,有炸春卷,有三合士,有度尾套肠,有芋粿,有枫亭糕,新县方糕,还有温汤羊肉,天九湾炝肉是一绝。
春卷。
春卷可炸,也可以蒸着吃,蘸着调料(酱酒、醋、糖、蒜)好香脆。
三合士。
用炒面、猪油和白糖做成,还要加上一点儿碎花生仁、芝麻之类的佐料。“三合士”芳香扑鼻、营养丰富、食用方便、易于储存。
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