美食棉花糖,美食棉花糖教案小班

1. 棉花糖小吃做法？
2. 脆皮棉花糖做法？
3. 有人吃过烤棉花糖吗？好吃吗？
4. 棉花糖类似的小吃？

棉花糖小吃做法？

制作棉花糖小吃的步骤如下：

  1. 准备材料：白糖、玉米淀粉、食用色素（可选）、食用油。

  2. 将白糖和玉米淀粉混合在一起，放入锅中加热搅拌，直到糖完全溶解。

  3. 继续加热，不断搅拌，直到糖糊变得黏稠且呈浅棕色。

  4. 如果想要添加食用色素，可以在糖糊变成深棕色时加入，并迅速搅拌均匀。

  5. 在炒锅上涂一层薄油，将糖糊倒入锅中，用铲子将其摊平，形成一个圆形。

  6. 等待几分钟，让糖糊冷却并变硬，然后用刀切成小块或条状。

  7. 棉花糖小吃就做好了！可以直接吃，也可以蘸上巧克力或其他喜欢的调料。

脆皮棉花糖做法？

脆皮棉花糖是一道美味的小吃，下面是它的做法：

- 材料：棉花糖适量、玉米淀粉适量、鸡蛋 1 个、面包糠适量。

- 步骤：

1. 将棉花糖放入玉米淀粉中，均匀地裹上一层玉米淀粉。

2. 将鸡蛋打散，将裹好玉米淀粉的棉花糖放入鸡蛋液中，均匀地裹上一层鸡蛋液。

3. 将裹好鸡蛋液的棉花糖放入面包糠中，均匀地裹上一层面包糠。

有人吃过烤棉花糖吗？好吃吗？

烤棉花糖，高温会使里面的明胶成分溶解，棉花糖内部会形成流状，而表面又因为外部的高温迅速融化又迅速黏结在一起，形成脆糖皮，所以外焦里热的口感，其实十分值得一试。

但是明火烤制和烤炉烤制的焦皮的口感会大有不同，明火会外皮焦黑程度高，又由于温度不均匀，里面还保持更韧性的口感，而烤炉烤制棉花糖至焦黑时其内部几乎全溶。

而里面的糖分经过高温浓缩，味道变得十分甜腻，在美国等嗜甜的国家十分受欢迎，但在我身边很多的朋友都不会多吃，当然甜党除外。

棉花糖除了简单的烤制以外，还可以做成其他很有意思的烤棉花糖小吃，例如棉花糖夹心饼和棉花糖焗番薯。
顺便介绍一下我自己制作棉花糖焗番薯的方式。

材料：红薯300g、鲜奶油（或牛奶）15g、黄油15g、小粒棉花糖

1、红薯去皮切块，水煮或蒸至熟软。

2、加入鲜奶油、黄油，搅拌均匀，捣烂番薯成泥。

3、把番薯泥加入焗杯中，把棉花糖铺在番薯泥上面。

4、烤箱温度调成150—200度，一般10分钟左右，棉花糖焦黄即可。

用筷子串着那个棉花糖，在煤气灶上烤过。外面是脆脆的，然后中间如果考得浅一点的话是软软的，然后再深一点的话就是软软的，里面是化开的水。在深一点就是外面是脆的，里面是化开的水。

香烤棉花糖

“家里还剩下几包为了学做“花生牛轧糖”而买的“纯白棉花糖”，就想着解决它呢~~~试试看烤棉花糖如何呢？想到了，就做吧，正好吃货也在家呢；哈哈：刚拍完照片，我就迫不及待地先叉了一个吃起来，哇：味道真是好吃了，两种甜味的撞击，好特别；其它的给我家吃货承包了哈，唯一遗憾地就是：烤制时间稍长了，有点黏盘子上了~~~”

准备好棉花糖、盘子和巧克力酱

用签子串起棉花糖，其它的放在盘子上

送入预热好的烤箱中层：180度上下火，烤5~8分钟

时间到了，取出棉花糖

棉花糖类似的小吃？

一、炸撒子

一般不会有单独做炸撒子的摊，都是炸油条果子的摊有卖炸撒子。像拉面一样把一团面卡成条，然后下锅炸，出锅的撒子金黄酥脆，在上面撒上少量的盐。在过去没有薯片薯条的日子里，这样一把油炸撒子是小孩子们最喜欢的零食了。

二、豌豆糕

豌豆糕是用豌豆剥皮之后碾成泥做成的。加入白糖，有的还会加入一些葡萄干。小时候从家里拿出一个碗去买豌豆糕，记得是几分钱一勺。豌豆糕有解暑的功效，在炎热的夏天吃上一碗豌豆糕，真的比吃冰糕还要解暑。

三、米摊饼

再过去，大米没有现在这么质量好，很多时候买来的大米中会参杂着很多“碎米”，在蒸大米饭之前都会把这些碎米筛出来。但是这些碎米扔了可惜，就有了刚开始的米饼。把碎米摊成饼状在锅里烙，加入一点盐，也是很香的。后来演变成了一道小吃，在蒸好的米里加入葱花，再加入调料，之后把米饭摊成饼在油锅里煎。慢慢地成为了大家都爱吃的一种主食。

四、棉花糖

棉花糖现在还是比较常见的，在很多夜市还有庙会上都可以见到。但是现在都是有专门的机器，不像以前那样制作了，液体的糖浆变成絮状的云彩，小时候看着还是很神奇。买一个棉花糖送给女朋友，真的很浪漫。