岳池美食,岳池美食特产

1. 四川广安市岳池县的特产都有些什么？
2. 岳池米粉的特点？
3. 四川岳池有什么好吃的？

四川广安市岳池县的特产都有些什么？

岳池小吃及土特产声名远播。精选黄豆经传统工艺精制而成的色鲜味美、韧性强、口味独特的顾县牛皮豆腐干，***用我县出产的优质大米经过特殊工艺加工而成口感舒适、营养丰富、老少皆宜、柔软耐煮的莲桥米粉以及黄龙贡米、中国名牌天登系列调味品、西板豆豉等土特产闻名遐迩。

鸡八块、八宝蛋、油豆腐、岳池米粉、小笼粉蒸、豆花饭、梳儿糕、黄凉粉、成粽子、热糍粑、冰粉、凉虾、锅盔等岳池小吃更是深受群众喜爱。 (想起来就流口水,夏天最好吃的就是冰粉、凉虾、锅盔凉粉~~~,还有天天都想吃的豆花饭.还有妈妈做的粉蒸肉---我们那里叫"za肉")

岳池米粉的特点？

其味鲜美，质地细软，不易断碎，入口微嚼而烂，易于消化，备受喜爱。如果你早上还在纠结吃什么的话，不如来一碗岳池米粉吧。它的CP潼南凉粉在重庆也是备受欢迎。

潼南凉粉以优质白豌豆凉粉为主料，将白豌豆用井水浸泡，磨制成浆，用祖传工艺加工成凉粉，切丝装盘；用菜油和红辣椒制成辣椒油，配以10多种辅料制成调料淋入切好的凉粉中，就可以上桌啦，闻着香，吃着糯，可辣得够劲，也可微辣适中，还可酸辣护胃，快来潼南吃凉粉哟。

岳池米粉是四川岳池的传统特色小吃之一，距今有三百多年的历史，自清康熙年间始，岳池人自制米粉主早食亦待客。

岳池米粉小吃分肉粉和素粉两大类。其味鲜美，质地细软，不易断碎，入口微嚼而烂，易于消化，备受喜爱。

此类小吃，最先开办于清光绪初年的东外街肥肠粉馆，用八角、茴香、三奈、生姜等香料与猪肠加水炖火巴作佐料，用炆火炖烂豌豆成汤，加上椒油(花椒、辣椒粉煎菜油而成)、葱、姜、蒜、酱、醋等调料，这些佐料、调料加入盛有米粉的汤碗内制成的米粉食品鲜美异常。

四川岳池有什么好吃的？

作为一个岳池人还是可以给你讲一哈: 鸡八块、八宝蛋、油豆腐、岳池米粉、小笼粉蒸、豆花饭、梳儿糕、黄凉粉、成粽子、热糍粑、冰粉、凉虾、锅盔等这都属于一些小吃 特产有: 1、顾县牛皮豆腐干 2、黄龙贡米 3、莲桥米粉 4、西板豆豉 5、中和陈醋 6、岳柚5号 岳池地方不大，所以地方吃的不太多

作为一个岳池人还是可以给你讲一哈: 鸡八块、八宝蛋、油豆腐、岳池米粉、小笼粉蒸、豆花饭、梳儿糕、黄凉粉、成粽子、热糍粑、冰粉、凉虾、锅盔等这都属于一些小吃 特产有:

1、顾县牛皮豆腐干

2、黄龙贡米

3、莲桥米粉

4、西板豆豉

5、中和陈醋

6、岳柚5号 岳池地方不大，所以地方吃的不太多