新野美食,新野美食一条街

1. 南阳新野最出名的菜？
2. 新野有啥好才好吃的？
3. 新野有什么好玩的？

南阳新野最出名的菜？

新野县美食有张飞板面、窝子面、芝麻叶面条、三国臊子、卤面条等。

1、张飞板面：新野板面又称张飞板面，是新野县传统的面食小吃。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。

2、窝子面：窝子面原为武汉热干面，传入河南后，经过改良，口味更上一层楼，加入了绿豆芽、牛肉丁，浇上牛油辣椒，香辣无比。

新野有啥好才好吃的？

曾因诸葛亮一把火烧出了名气的河南省新野县，有一享誉盛名的小吃——新野板面，它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香为特色。 相传，古城新野“板面条”，始创于三国时期，桃园兄弟刘、关、张驻守新野。那位“豹头环眼、吼声如雷”的张飞将军，总嫌面条太软，咬着没劲，吃着乏味。

厨师为了满足这位“喝断桥梁、粗中有细”的大将军，多次琢磨，才制成这种“板面条”。

张飞吃后大笑，连声叫好。自此，新野“板面条”在豫西之宛、洛，鄂北之荆、襄广为流传。 岁月流逝，1700多年过去了，经众多名师对“板面条”的反复改良，更具魅力。

其臊子，用牛羊肉配以茴香、花椒、桂子、桂皮、面酱、红辣椒制成，色泽鲜红，味道醇香，可长年保存，随吃随发；其面条，用精粉、盐，按四季用水和成面团，反复揉搓制成，触摸如丝绸，手扯有拉力，提起似瀑布，板时劈啪作响。二两面，三根条，折后可达四丈有余，根据食客的喜好，还可做成圆形、三棱形、空心形、荷叶边形等。

板后面条下锅，起碗，浇上“臊子”，“辣酥酥，香喷喷”，余味无穷。

新野有什么好玩的？

1 新野有许多好玩的地方。
2 首先，新野有着悠久的历史和文化底蕴，可以前往参观古代建筑、历史遗迹。
其次，新野还有壮丽的自然风光和丰富的生态***，可以去爬山、登高、观赏瀑布等等。
最后，新野还有着美食文化，可以品尝当地的特色小吃和餐饮。
3 除此之外，如果你对乡村旅游感兴趣，还可以参加新野的农家乐活动，体验种植、***摘等农业活动。
总之，新野是一个充满了乐趣和活力的地方。

一、文化遗址：新野发现最早的人类遗迹为距今四千至六千年之间的新石器时代晚期，共有19处，白河两岸有车儿湾、光武台、马鞍山、下凤鸣、邓禹台、下河村六处凤凰山遗址。位于歪子乡寺门村北的土岗上，高出地面5米，南北长550米，东西宽460米，面积约为25万平方米。

二、故城遗址：西汉初年，境内曾置有新野、棘阳、朝阳、新都和X阳5县。

三、水利遗址：“召父渠”坐落在今沙堰镇西南白河故道的拐弯处，是西汉元帝时南阳太守召信臣广集群众兴修的规模较大的水利建设工程。

四、古迹：新野的寺观、庙宇等散布于城乡之间，但因年久失修，除议事台和汉桑城之外，均已拆毁。

五、古墓葬曾国贵族墓：位于南关小西关，为春秋早期曾国奴隶主之墓葬。乱冢汉墓群：共有26个墓冢。每个占地约百余平方米，此墓为东汉皇室之墓冢。

六、石雕、石刻樊集汉墓群甚多，出土的文物以汉代画像砖为多，其中泗水捞鼎、车骑、***、宴乐等画像砖，质地优良、画像逼真，对研究汉代文件具有很高的历史价值。[历史文物]玉杯“一捧雪” 主要有距今50万年的古化石，新石器时代晚期石器、春秋时期的曾国铜礼器、国家二级文物明代御杯“一捧雪”，汉代“杂技汉画砖”等。