佛冈美食,佛冈美食推荐

1. 什么是佛冈的特色小吃？
2. 佛冈哪里有什么特别好吃的东西？
3. 2023佛冈四九牛肉节什么时候开始？

什么是佛冈的特色小吃？

特色小吃还有驴肉火烧及冰糖葫芦等。驴肉火烧基本上在大街小巷都有，切碎的驴肉填进开口的火烧（一种烤制而成的面食）里，皮酥肉嫩，2元一个，物美价廉。保定的冰糖葫芦在省内远近闻名，丝毫不输北京庙会上的花样，种类有全部山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药（正名为淮山）的等等

有久负盛名的白洋淀松花蛋

张奇肉饼店

芙蓉肉蟹

南部凉粉

清明果

丝娃娃

舒记杠子面

牛肉饺子

橡子凉粉

1.  客家腍肉

***用传统饲养的土猪肉，配上十余种辅料与猪肉拌匀蒸制而成，肉香四溢，口感醇香，肥而不腻。

2.  汤塘糯米糍

汤塘糯米糍是佛冈县汤塘镇的传统小吃，是将当地质地纯正，色泽透明的糯米打磨成粉状，用旺火蒸熟，揉成糊团。糯米糍的馅料可以做成咸味和甜味。做好的糯米糍一般呈白色，包在翠绿的芭蕉叶上，格外引起食欲。做好的糯米糍还可以放入油锅中煎至金***，软韧适中，香酥可口，老少皆宜。



3.  鸡地煲

以本地产走地鸡，宰杀后切块，略炒后加入党参、红枣、杞子、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中，按火锅形式食用。因以老鸡为原料，所以鸡味浓郁，且滋补祛风

佛冈哪里有什么特别好吃的东西？

汤塘糯米糍是佛冈县汤塘镇的传统小吃，是将当地质地纯正，色泽透明的糯米打磨成粉状，用旺火蒸熟，揉成糊团。糯米糍的馅料可以做成咸味和甜味。做好的糯米糍一般呈白色，包在翠绿的芭蕉叶上，格外引起食欲。做好的糯米糍还可以放入油锅中煎至金***，软韧适中，香酥可口，老少皆宜。

2023佛冈四九牛肉节什么时候开始？

10月23日

10月23日。(佛冈四九)牛肉美食文化节在佛冈县汤塘镇四九片区举行,2022年佛冈四九牛肉节是10月23日,因当地牛肉新鲜嫩滑、味道鲜美,而且不注水,受到广大市民大力追捧,每年的这一天,四九圩都会吸引许多游客前来。