答:我觉得达州十大面馆应该有如下面馆:文家梁馨香牛肉面馆,老地方铺盖面馆,聚丰园面馆,西客站附近独寨王牛肉面馆,红旗桥头叶姐老面庄,三里坪福娃牛肉面庄,幸福小面吧,凤羚关重庆小面,达巴路口零点牛肉抄手,梧桐梁顺庆米粉,达盘路口小面先生等。
1、庙安脆红李:庙安乡是宣汉县脆红李的发源地,又名“中秋红李”,果实在8月中下旬到9月初成熟,富含多种维生素和氨基酸,且耐贮耐运性能好。
2、宣汉牛肉:宣汉依托大巴山良好的自然生态,使宣汉黄牛有“吃的是中草药,喝的是山泉水”的美誉,宣汉牛肉以其肉质细嫩,营养丰富闻名中外。
3、甘棠馓子:四川省达州市开江县甘棠镇的特产。开江的油炸馓子股细条匀,焦酥香脆,色泽艳丽,造型美观。
4、东柳鱼头:东柳鱼头是四川省达州市大竹县的特色美食。在制作时加了东柳醪糟和山胡椒末调味,风味特别,其味自成一派、麻酸适中。于2006年荣获“达州市首届十大名特菜品”称号。
5、桃花米:又名“香米”、“贡米”,产于宣汉桃花乡。此米属带硬性的灿型稻米,米粒大而匀称,色泽白中显青,呈油浸状,富有糯滋性,品质特佳。
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