威宁美食,威宁美食介绍

1. 贵州威宁十大名菜？
2. 威宁的什么食物，让你流连忘返？

贵州威宁十大名菜？

顾府街。 小吃一条街。 1.双记砵仔糕（顾府街中段农副产品综合市场门口，要晚上的夜市才能吃到） 2.裹卷（西西弗楼下） 3.麻辣烫（轿子山小区门口） 4.冰浆（大机房旁边） 5.烤鱼（西西弗楼下。PS：要晚上的夜市才有） 6.炸洋芋（在恒远百货，忘记叫什么洋芋了，很好吃） 7.夺夺粉（俏新娘往七小走的那条路，有一家谭氏夺夺粉，比较有原来的味道） 8.丝娃娃（东门坡，五小对面） 9.荞凉粉（南街凉粉街） 10.张老三烤肉（南街凉粉街） 11.小锅凉粉（有两家，一家在新桥：小芳小锅凉粉，一家在六小） 12.烙锅（六小那条路，还有夜市随处可见） 15.豆腐圆子（西西弗楼下） 16.烤洋芋（西西弗楼下）

1、威宁荞酥  是贵州威宁彝族***苗族自治县生产民间小吃名点，其以原料独特、制作历史悠久而享誉全国。

2、羊肉粉是贵州地区的著名小吃，有着300多年的传承历史。

3、恋爱豆腐果是贵阳有名的风味小吃

4、豆沙窝是贵州随处可见的街头小吃，其是以糯米为原料做成，色泽金黄。

5、红油米豆腐

6、雷家豆腐圆子

7、花溪牛肉粉是贵州的特色名小吃，其是用多种名贵中草药精心制作而成，其汤汁鲜美，肉香四溢，只要是吃过的人都赞不绝口。

8、丝娃娃   裹好的春卷再配上一碗酸酸辣辣的汁液蘸水，吃起来酸辣爽口，脆嫩美味。

9、旺肠面  旺肠面是贵州极负盛名的一种汉族风味小吃，其集山西刀削面的刀法

10、黄粑  黄粑制作相当繁杂，耗时也颇长，但刚出锅的黄粑竹香袭人，口感软糯，让人食欲大开。

分别是：烙洋芋（明朝时期就有了，烧洋芋、麻辣洋芋、油烙洋芋也非常有名）  , 草海细鱼（俗称瞎子鱼、黄辣丁、小黄鱼）、  威宁苹果（是威宁地理标志产品）、小粑粑 （糯米制作而成）  、荞饭 、 威宁火腿（有600多年的历史）、辣甜酒  、威宁荞麦（地理标志产品）、老腿脚火锅（也是贵州省特色小吃）。

威宁的什么食物，让你流连忘返？

说到威宁，我想，最出名的，应该是威宁洋芋了，威宁洋芋块大，产量高，品质优，口感好，产量和质量都处于全国一流水平。

其次，威宁荞稣也是威宁一种特别好吃的小吃，威宁荞稣远销省外，朱元璋曾称之为“南方贵物”。

说到威宁当地的美食，威宁火腿也是必不可少的，威宁火腿是贵州的传统特产，已经有600多年历史课，威宁火腿具有肉色棕红，色泽鲜艳，骨小皮薄，肉食细嫩，清香美味，多食不腻的特点。

威宁，取威镇安宁之意。威宁彝族***苗族自治县，夏为梁州西南域，殷周属鬼方西北隅，春秋时居蜀国南鄙，战国时为的夜郎西部莫国属地。

威宁好吃的太多了，小编列举些......

威宁火腿

威宁腊肉

威宁荞酥

谢谢邀请回答。以前去过。他属于湖北省。有湖北南大门之称。在湖北的东南部，以前去吃过嘉鱼藕夹子。这种咸而不腻，很酥脆可口。色泽金***，还吃过贺胜的鸡汤，那味道极鲜美，鸡肉吃起来很软。 里面还放了红苕粉。吃起来真的很香。还有那种麻饼像我们四川的麻饼一样。吃起来很香，然后上面放有很多芝麻。是居家旅游之备品。最好吃的还是那种鱼糕。小吃。吃起来很柔滑软绵，它的独特风味，让你吃了还想吃。