资兴美食,资兴美食店排行榜

1. 郴州人爱吃鹅吗？
2. 郴州 让你最难忘的美食是什么？
3. 431081是哪里的身份证？

郴州人爱吃鹅吗？

郴州人爱吃鹅，其中米粉鹅是郴州资兴的传统美食，在资兴北部乡镇广受欢迎。据《兴宁县志》相关记载，七里米粉鹅发源于资兴市七里镇（2015年撤并到回龙山瑶族乡），清朝乾隆年间就在民间和官厨流行。

郴州 让你最难忘的美食是什么？

一、白露塘杀猪粉

其实郴州最有名的粉还是栖凤渡鱼粉，没办法，身为一外白露塘人，不管怎样都要把白露塘杀猪粉排第一，白露塘杀猪粉简单的讲，就是将以前过年杀年猪时的“打头脑”，将猪肝、猪心、猪腰、隔子肉、猪血一起煮成鲜汤，配上米粉，所以俗称“杀猪粉”。吃粉前喝上一口鲜汤，入口鲜嫩香浓，汤汁清而不浊。又香又暖，独特的肉脂香气充斥了整个鼻腔，香而不腻，回味悠长，再配上酸辣椒、酸萝卜、花生米等小菜，那味道可真不是一般的好！！！

二、栖凤渡鱼粉

栖凤渡鱼粉，发源于中国湖南省郴州市苏仙区栖凤渡，其做法为将鲜鱼放在粉条内，再加少许酸菜辣椒烹制而成，成菜后看上去颜色红艳，吃起来味道鲜美 。具体做法是将产于本地栖河的河鲢鱼宰杀后，熬成鱼汤，加入当地的五爪朝天红椒粉、调入当地特产豆油、茶油等佐料，再用干切粉做成鱼粉。栖凤渡鱼粉的做法说简单也简单，说不简单又不简单，最关键的是汤料，它由各种调料熬制而成，里面少不了鱼、姜、蒜、辣椒和茶油，鱼必须选用鲜活的鲢鱼，辣而且鲜构成了鱼粉的特殊风味。

三、莽山蕨根粑

央视纪录大片《舌尖上的中国2》，让来自郴州莽山蕨根糍粑名扬全国。莽山蕨根糍粑是居住在湖南莽山深处的瑶族群众制作的一种传统食品。因为地势高、气温低，一年一季的水稻难以满足当地瑶族群众饮食需要，漫山遍野的蕨根就成为日常主食。当地瑶族***挖新鲜的蕨根，通过捶蕨根、洗蕨根、滤蕨根、煮蕨根、做糍粑等多道程序制做而成。

四、东江烤鱼

东江烤鱼以郴州资兴的东江湖和东江流域范围内的鲜活翘嘴红鲌或鲢鱼为原料，用烧烤的方式制做的小吃。首先用鲜活原料从捕捞到加工不超过8小时进行处理，再将处理好的东江鱼放置在不超过2000 的山茶油中炸香，鱼的表皮变为金***，有浓郁的香味炸出后出锅滤油；将炸好的鱼控制在800 左右的温度下放在秘制酱料中拌匀即可。东江烤鱼肉质鲜香，组织致密易撕裂、软硬适度、无泥腥味，有嚼劲、香辣咸淡适口。

431081是哪里的身份证？

根据最新的***号码编码规则，431081可能是中国湖南省邵阳市邵东县的居民所持有的***号码。***号码的前6位数字代表着所在地区的行政区划代码，再加上后面的数字则代表着个人的性别、出生日期以及随机的校验码等信息。因此，通过对431081的解析可以得知其所在地区。同时，我们需要注意的是，***号码的编码规则是动态调整的，因此需要保持关注最新规则以确保得到正确的信息。

***号码中的前六位数字表示该***所属地区代码，431081代表的是湖南省郴州市资兴市。湖南省是我国中部的一个省份，有着悠久的历史和文化，也是著名的旅游胜地。郴州市位于湖南省南部，是一个历史悠久的文化名城，出产有着独特风味的湘菜，而资兴市则是郴州市的下辖市，以茶叶生产和工艺文化闻名，是一个美食和旅游胜地。所以，431081***所属的地区是一个具有悠久历史、丰富文化和美食文化的地方。