三月三美食,三月三美食图片

1. 三月三美食的来历？
2. 三月三美食的研究结论？
3. 三月三有什么特色食物？

三月三美食的来历？

五色糯米饭是壮族人们在三月三必吃的食物之一，也是三月三最为经典的习俗。壮族人喜爱糯米饭，而糯米饭也被当做幸福吉祥的象征，糯米饭除了再三月三会做，而在孩子满月、新居落成等喜庆日子里，也要蒸煮五色饭分送左邻右舍。那么三月三吃糯米饭的由来是什么呢？

有传说是为了祭祀特桂；也有传说是因为三圣母与沉香，但是不管是哪种传说，五色糯米饭的习俗也是传承下来了。

黄帝诞辰：相传三月三是黄帝的诞辰，中国自古有“二月二，龙抬头；三月三，生轩辕”的说法。魏晋以后，上巳节改为三月三，后代沿袭，遂成水边饮宴、郊外游春的节日。

西王母生日：此说源于道教传说，每年此日是王母娘娘开蟠桃会的日子，各路神仙都会赴瑶池献礼祝寿，著名的“麻姑献寿”由此产生。传说西王母原是我国西部一个原始部落的保护神。她有两个法宝：一是吃了可以长生不老的仙丹，二是吃了能延年益寿的仙桃——蟠桃。

三月三美食的研究结论？

三月三美食非常丰富多样。
原因是三月三是我国汉族的传统节日，许多地方都会举行各种庆祝活动，并有着丰富多彩的美食文化。
比如，江南地区有元宵汤圆、花糕等；山东地区则有烤花卷、大枣等；福建地区则有沙茶面、甜饼等。
因此，三月三的美食文化是非常丰富多样的。
此外，三月三还有很多传统文化活动，包括舞龙舞狮、踩高跷、放风筝等，这些活动也与美食紧密相关。
因此，三月三美食的研究可以从文化的角度进行延伸，深入挖掘其丰富内涵，探究其历史渊源。

三月三有什么特色食物？

鸡屎藤

农历三月三吃鸡屎藤，是广西北海本地人的一种传统习俗，我们将叶与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡丝藤面，用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤，味道清香甜美，是本地人喜爱的特色小吃。相传农历三月初三是中华民族的人文始祖轩辕黄帝的诞辰，北海人以此纪念这位伟人。

农历三月初三，在侨乡江门家家户户都有吃“鸡矢藤”饼的习俗。先将其叶子洗净，与糯米一同磨碎，拌入煮溶的糖水，搓成粉团，压成饼状。部分还会在饼面印有“福、禄、寿”等吉祥字。用鸡矢藤叶做出的饼甘凉可口，别有风味，食后清热解毒。