平坝美食,平坝美食老店排队

1. 贵阳平坝美食？
2. 安顺市平坝有什么特色美食？
3. 有谁知道安顺市平坝有什么特色小吃啊？

贵阳平坝美食？

贵阳的平坝美食有油炸粑稀饭：先将米面搅熟成糊状盛入碗中，再从滚油中将炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去，然后舀上一勺黔中特产“引子”，浇上一瓢滚油便可，油而不腻，内酥外软，十分可口。

平坝美食主要有清炖鹅火锅等五种，平坝不属贵阳而属安顺。

这五种美食是清炖鹅火锅、回牛香系列火锅、老字号羊肉火锅、清炖鹅肉粉面、***清炖、红烧牛肉粉。

平坝清炖鹅火锅主要以平坝独有的优良鹅种——平坝灰鹅为主要原料，结合***特有的***饮食文化，经过摸索总结而成，特点：色泽洁白，汤清淡，回味微甜，鹅肉鲜嫩，银耳香脆。

平坝回牛香***系列火锅是廷旺食府在充分挖掘***传统饮食文化的基础上，结合现代人的饮食需求，以传统、大众、商务为主题开发出的系列火锅。特点：清汤汤汁鲜醇，肉质鲜嫩，不膻不腻。麻辣辣而不燥，麻而不涩，香而不腻，鲜而不闷。

老字号羊肉火锅***自平坝本地土生山羊肉为主要原料，肉质鲜美，口感柔嫩，汤味鲜美，食之难忘。本地山羊肉营养价值极高，久食对人体营养滋补全面，而羊肉性甘温和，冬天食之可保身体温暖，能为身体提供高热量的摄入而不摄入脂肪，羊肝清火明目，食用可以改善视力，保护眼睛，加上长期的烹调经验，加入独门制造配料，便羊肉更加美味可口。特点：味道鲜美，肉片柔嫩。

清炖鹅肉粉面是平坝***人民在长期的生活中，利用平坝本地特有的优良鹅品种——平坝灰鹅开出的一道极具地方特色的***小吃之一。特点：独特风味、滋补养颜、清火祛湿祛毒。

***红烧牛肉面原料主要***自平坝本地散养的本土黄牛，经***阿訇宰杀后作为主要原料。在***传统手艺的基础上，配以独家密制的配料加工而成，色、香、味俱全，风味独特，属不可多得的风味小吃。特点：色泽红亮、味麻辣鲜香、牛肉酥糯。

安顺市平坝有什么特色美食？

我高中是在平坝一中度过的。那时平坝的几条主街从大十字分街有东街、西街、南街，北街从未去过。绕完东西南街不到一小时，其中卖小吃主要在西街和南街。

西街最付盛名的要数牛肉粉和羊肉粉。百分之百的***手艺，辣、麻、酸还有那味道独特的牛干巴，香喷喷的牛大骨汤，久吃不厌，咂嘴难舍。鹅肉粉也不错，但出现较晚。

南街口与滇黔路相通，那时有“安顺的吃喝，贵阳的穿着，平坝的油炸粑，清镇的黄粑”之说，所以路过平坝的外人乘公共汽车到了南街口，三角钱就可买一个香喷喷的黄爽爽的油炸粑品尝。

马烧腊也很不错，以马肉做成。马血、马肠、马肝嚼起来那味道无词形容；透明晶亮的马筋更是让喝酒人赞不绝口；马鞭不排队买不到。平坝的美食很多，我能说上的就只有这，知道的朋友请给我补充完整，小编不胜感激!

有谁知道安顺市平坝有什么特色小吃啊？

安顺特产美食 安顺裹卷裹卷外形酷似春卷，主要材料是卷粉皮、辣椒酱、绿豆芽、海带丝、泡菜、凉面等。做法很简单：将辣椒酱涂抹在粉皮上，再依次把各种蔬菜、调味品放入其中，包裹起来即可食用。安顺荞凉粉安顺荞凉粉是贵州省安顺市的特色小吃。安顺荞凉粉用甜荞米磨浆熬制冷却改刀成型，配红油、腐乳等调料拌制，成品细软、滑爽，微辣鲜香。旧州鸡辣子旧州鸡辣子是贵州省安顺市西秀区旧州镇的特色美食。旧州鸡辣子不但色泽好看，而且味道鲜美，麻、辣并兼, 鸡肉肥而不腻，加上红艳艳的辣椒那绝对是冬季的助暖食。平坝牛干巴平坝牛品种纯，全为天然放牧，所制成的牛干巴，营养丰富，既可作为宴席上的上佳荣肴，又可作为休闲小吃。安顺金刺梨安顺无籽刺梨因其较高的营养价值、保健价值、商品价值和安顺独有，被安顺人称之为“安顺金刺梨”。生长在西秀区老落坡一带，属保存较好的具有开发价值的本地特有野生刺梨***。