杞县美食,杞县美食推荐

1. 开封杞县十大名菜？
2. 开封都有什么特产比较独特可以当礼品送？

开封杞县十大名菜？

1、杞县砂锅：主要有孙记砂锅、石记砂锅、金杞楚记砂锅、老摊砂锅、吕老大砂锅、三兄弟杞县砂锅、杞县老味砂锅、张记砂锅、一品香砂锅大全等。

2、杞国忧皮肘：新上桌的宗店肘子，看起来金黄透亮，用筷子夹起来富有弹性，吃到嘴里香而不腻，肘骨酥香。

3、菜盒子：以小麦粉做皮，蔬菜和肉类做馅，以烙的方式加工至熟透即食，味道鲜美，十分可口。

4、卧式烧卖：是一种以小麦面粉加水和成硬面团、经醒制后用轴槌擀压成荷叶边面皮，包裹肉馅上笼蒸熟的传统面食，吃时配以醋、蒜丝，味道可口、鲜美。

5、炒红薯泥：该菜品选用红薯、白糖、山楂、玫瑰、桂花、青红丝等原料。兑入香油烹饪而成。色泽晶莹、甜香可口、营养丰富。

6、明德堂莫氏酱菜：被列为宫廷贡品。其***用传统工艺，天然晒酱而成， 成品色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度、香甜嫩脆，素有杞国酱菜之称。

杞国忧皮肘也就是宗店肘子。它以猪的前肘为主料，再配以大料和中草药用多年老汤精心烹制而成。与其它肘子的最大不同是它把猪的前肘骨和肉一块做。

红薯泥是一道久负盛名的特色名菜

杞县砂锅

莫家酱菜

杞县菜盒

杞县西瓜酱

杞县烤红薯

开封都有什么特产比较独特可以当礼品送？

开封有许多独特的特产可以作为礼品赠送，以下是一些比较受欢迎的：

开封花生糕：这是一种传统的甜点，由花生和糖制成，口感酥脆可口，非常适合送给长辈或朋友。

开封灌汤包：这是开封的特色小吃，以其皮薄馅足、汤汁丰富而著名，是早餐或下午茶的最佳选择。

开封桶子鸡：这是开封的传统美食，以其色泽鲜黄、肥而不腻、口感鲜美而著名，非常适合当作下酒菜或小吃。

杞县大蒜：杞县大蒜是河南省的特产，以其口感鲜美、营养丰富而著名，可以用来做调料或腌制食品。

兰考葡萄：兰考葡萄是河南省的特产，以其色泽鲜艳、口感鲜美、营养丰富而著名，可以用来做果酱或葡萄酒。

开封菊花茶：开封菊花茶是传统的名茶之一，以其独特的口感和药用价值而受到欢迎，适合送给长辈或朋友。

通许麦香面：通许麦香面是河南省的传统食品，以其清香可口、口感细腻而著名，适合送给亲友或作为伴手礼。