苏州是中国南方历史悠久的城市,拥有丰富的文化和美食。以下是苏州十大知名小吃:
1. 月沼糕:以米粉、瓜子仁、芝麻、红枣、桂花等为原料,口感软糯,香甜可口。
2. 担担面:以细面为主料,加上花生酱、豆瓣酱、花椒、肉末等佐料,辣味浓郁,味道鲜美。
3. 松饼:松软蓬松,香气扑鼻,口感细腻,是苏州传统的甜点。
4. 姑苏糖酥饼:以糖、麻油、面粉为主要原料,烘烤后呈现金***,香甜可口。
NO.1糖粥热度: 271
NO.2油氽紧酵热度: 264
NO.3酒酿饼热度: 262
NO.4鲜肉月饼热度: 216
NO.5昆山奥灶面热度: 208
NO.6枫镇大面热度: 207
NO.7苏州蟹壳黄热度: 199
NO.8苏式蜜饯热度: 196
NO.9苏州糕团热度: 189
NO.10卤汁豆腐干热度: 178
苏州是中国南方历史悠久的城市,拥有丰富的文化和美食。以下是苏州十大知名小吃:
1. 月沼糕:以米粉、瓜子仁、芝麻、红枣、桂花等为原料,口感软糯,香甜可口。
2. 担担面:以细面为主料,加上花生酱、豆瓣酱、花椒、肉末等佐料,辣味浓郁,味道鲜美。
3. 松饼:松软蓬松,香气扑鼻,口感细腻,是苏州传统的甜点。
4. 姑苏糖酥饼:以糖、麻油、面粉为主要原料,烘烤后呈现金***,香甜可口。
5. 狮子头:以猪肉为主料,加上葱、姜、面粉等辅料制成,肉质鲜嫩,汤汁浓郁。
6. 汤团:以糯米粉制成,加上芝麻、糖等佐料,口感软糯,甜香可口。
7. 醪糟:以米酒酿造残渣为原料,加上糖、蛋黄等佐料,味道醇香。
8. 糖葫芦:以糖和水果串成,外面裹上一层糖衣,口感酸甜可口。
9. 鱼头豆腐汤:以鲜鱼头和豆腐为主料,加上葱、姜、料酒等佐料,汤汁清香,味道鲜美。
苏州是中国美食之都,有很多著名的菜肴。以下是苏州最有名的十道菜:
1.松鼠桂鱼 :松鼠桂鱼是苏帮菜中最有代表性的菜肴之一,取材于桂鱼,形态似松鼠,外脆里嫩,酸甜可口。
2.糟溜塘片 :糟溜塘片是一道以虾仁为主料的苏帮菜,口感鲜美,色泽艳丽。
3.虾子白鱼 :虾子白鱼是一道以白鱼为主料的苏帮菜,肉质鲜嫩,口感清香。
4.手剥虾仁 :手剥虾仁是一道以虾仁为主料的苏帮菜,做法简单,味道鲜美。
5.常熟一品蒸 :常熟一品蒸是一道以猪肝、鸡肝、猪肚、鸡肚、鸭肚等为主料的苏帮菜,口感鲜美,汤汁清香。
6.母油船鸭 :母油船鸭是一道以鸭子为主料的苏帮菜,做法独特,口感鲜美。
7.酱方 :酱方是苏州人民过冬必吃的一道时令菜,名字中的“方”是方肉,大肉的意思。
8.响油鳝糊 :响油鳝糊有名就在“响油”上,肥鳝盘踞的盘子上桌后,将一勺滚油往鳝糊上那么一浇,瞬间烫得葱花吱吱作响,四周则弥漫出美好的油脂香和胡椒粉的味道,顿时喧嚣四起、酣畅淋漓。
以下是一些推荐:
姑苏糖酥:以砂糖、芝麻、香料等为主要原料制成,外层酥脆,内里软糯,口感香甜可口。
独秀双皮奶:奶香浓郁、口感细腻的双皮奶,在苏州非常有名气,是一款优质的甜品。
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