南靖土楼“四菜一汤”闻名全国,这样的名字听起来真是让人一下就联想到了吃,你还真别说,南靖除了出名的土楼,这好吃的,绝对少不了!
南靖土楼美食中也有出名的“四菜一汤”。它们就是虎皮轮土鸡汤、健美鸭、观音菜、清蒸光鱼以及冰镇竹笋。这里面需要特别提到的某过于观音菜了,这是南靖当地的特色菜,在其他地方鲜少看到,用蒜头清炒吃起来十分爽口,还有保健功效。此外,冰镇竹笋也是南靖一绝,当地鲜笋遍地,一年四季都有,大家把笋冷藏三小时后食用,口感更是独特。
除了这“四菜一汤”南靖还有很多美食都不容错过,比如枸杞汤。它的主要食材可是枸杞叶,而这种枸杞叶和咱们吃的枸杞还不是同一种食物,可以说是非常独特了。枸杞叶加上猪内脏熬煮,口味清甜,还能补虚。
再比如李子姜,李子大家都吃过,但是用姜丝腌制的李子或青橄榄你尝过吗?姜丝的辣味加上两种水果的酸中带涩,真是很强烈的味觉碰撞了。
除此之外,南靖还有芋籽粿、艾草粿、小溪鱼等等美食都值得一试。
(海峡网 朱梦妮)
壹周君刚刚去过南靖,逛了逛田螺坑土楼群,也就是俗称的“四菜一汤”啦😁
不过,土楼中的美食“四菜一汤”也十分有名!那就是健美鸭、观音菜、清蒸光鱼、冰镇竹笋,以及虎皮轮土鸡汤,它们都是极具当地特色的美食!
先来说说当地人早餐吃什么,那就是——锅边糊,属于南靖游子魂牵梦绕的“乡愁”美食!
锅边糊做法不难,就是用蚬子煮开烧成汤,取其鲜味,再将米浆沿着锅边转上一圈浇下去,米浆在锅边被烫成干皮,然后用用锅铲刮到汤里面,挺形象的不是吗😁
最后汤中加上芹菜、虾皮、香菇等等配料,烧开后调味起锅,就是美味的锅边糊啦!
然后就是枸杞汤,其实严格来说是枸杞叶汤,这个枸杞叶其实属于野菜,与枸杞没太大关系的,南靖人一般是春夏之际吃的比较多。
用枸杞叶来煮猪内脏,口味清甜,还有食疗的效果。
还有豆花粉丝、卤面和各种笋子菜,前两者壹周君在前面的答题中已经提到过,就不多说,南靖一年四季都有鲜笋,所以各种炒焖煮蒸烫炖都是极好的😁
1.土楼群:南靖县是著名的土楼群区域,拥有许多世界文化遗产土楼,如四川土楼、田螺坑土楼等。
2.福建土楼文化村:这是一个***了许多福建土楼的景点,游客可以了解土楼的历史和文化。
3.天成奇景:这是一个非常美丽的景点,拥有壮观的瀑布和石灰岩地貌。
4.海潮音乐节:每年夏天,南靖县会举办海潮音乐节,吸引许多年轻人来参加。
5.南靖县博物馆:这是一个展示南靖县历史和文化的博物馆。
6.山水画村:这是一个以山水画为主题的景点,游客可以观看山水画和学习画画技巧。
7.南靖民俗文化村:这是一个展示南靖县传统文化的景点,游客可以了解南靖县的传统文化和活动。
总之,南靖县有许多好玩的景点和活动,适合不同年龄段的游客。
回答如下:南靖县有很多好玩的地方,以下是一些推荐:
1.土楼:南靖县是著名的土楼之乡,有众多的土楼群,如永定土楼、南靖土楼等。
2.泉水:南靖县有众多的温泉、冷泉和矿泉,如南靖温泉、大湖冷泉、莆田矿泉等。
3.古村落:南靖县有很多古村落,如西坑村、陈坑村等。
4.自然景观:南靖县有很多自然景观,如翠云山、海螺沙滩等。
5.文化景观:南靖县有很多文化景观,如南靖土楼博物馆、南靖土楼文化村等。
6.美食:南靖县有很多美食,如南靖土鸡、卤味、梅花糕等。
1、云水谣古镇
推荐理由:电影《云水谣》取景的清幽古镇
2、田螺坑土楼群
推荐理由:南靖最美土楼,被人戏称为“四菜一汤”
3、南靖土楼
推荐理由:造型奇异、风格独特,被誉为“神话般的山区建筑”
除了各种形式的土楼和云水谣古镇,我会特别推荐漳州侨乡塔下村,村落的太极图格局实在让人叫绝。
塔下村并非热门景点,是我们的包车师傅带我们进去的,隐蔽在蜿蜒山道里古村几乎与世隔绝。
青山碧水,溪水长流,70多座方形土楼环绕其间,唯S形状小溪的左下右上角处坐落着两座大型圆形土楼。从山坡上俯瞰,整个村落的布局走势,正是一幅阴阳制衡的太极图,让人叹为观止。
古村建于明朝年间,由于地理位置隐蔽,几乎没有遭受外来战乱。
村中有300多户人家,家家户户都有80、90岁高龄的老人,60多岁的老人还一头乌发,这都有赖于依山旁水的原生态环境,可谓南靖长寿村。
塔下村不大,一小时就能走完,村民们在路边兜售自家种的副食品,在土楼里开设私房菜馆,可以品尝到咸水鸭、土鸡煲、小炒野笋、椒盐小野鱼等家常菜。
塔下村是张氏族群,有一座完好保存的400多年的明代祖庙,为福建祖庙历史之最。庙前矗着两排功德牌柱,顶部坐着小狮子的是武将,形如毛笔的为文官。
在太极风水和祖庙的庇护,塔下村村民们安安静静地过着自给自足的朴实日子。
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漳州南靖是一个非常美丽的地方,绝对值得来玩一玩,更因为这里算是土楼顶饭了景区你的饭店都很坑,如果有车可以开车来接,有一家居家饭店非常不错。
南京最著名的就是特色土楼和纯朴的民俗风情,值得一去,南京精华在云水谣云水谣是一个人文气息非常浓郁的小镇著名的灵活国非物质文化遗产土楼大面积的坐落在这里是写生的好去处,夏季避暑温度比漳州厦门泉州凉快不止一点点。
南靖土楼核心景点田螺看图裙楼不得不到的土楼,标志性建筑,俗称四菜一汤。
南京的福建土楼不仅在中国居民中是非常歧义,这世界民居中也是独一无二,没有看到田螺坑土楼群不算真正到福建土楼。
漳州南靖,闻名全国的就是土楼了。想要在南靖看土楼,挑几个去下就行,集中一处看全土楼,不大现实。
田螺坑土楼群,在南靖书洋镇上坂村田螺坑自然村。想感受为什么它被叫做 “四菜一汤”,登上那边观景台就有答案了。对比南靖其他土楼,这边有夜景布置,夏季还有萤火虫。到这边,自驾游的话,节省时间的路线,是沿着省道,直接导航至塔下村。
南靖较为出名的土楼,除了田螺坑土楼群,还有和贵楼、怀远楼、福裕楼、翠美楼、南庆楼等。
如果不想看土楼,南靖还有云水谣古镇、树海瀑布、鹅仙洞等景点。
云水谣古镇,因电影《云水谣》更为出名。到那边,直接坐高铁到南靖,可以省下3小时。整个镇子的路几乎都是石头路,白天人比较多,黄昏人较少,灵山碧水。
南靖树海瀑布,号称“华东黄果树”,游客少,地址在南靖县船场镇下山村。到那边,需要经历山路十八弯,山路崎岖,不过瀑布很壮观,环境清幽,秋季树叶变黄之后,游客会多一点,去玩玩水,呼吸下新鲜空气,还是不错的。
鹅仙洞,位于漳州南靖县金山镇(国道319线126KM处),是个原始森林,山不好爬,以奇险峻秀,空灵清幽闻名于世。这边风景优美,海拔较高,山上的亭子里,可以看到整个金山镇。山上有座建于宋代的的九鲤飞真寺,据说至今仍香火鼎盛。
欢迎来南靖,希望大家玩得开心!
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