由于本人只为搜集,而且拍照技术实在不咋样,所以这里就纯文字描述了,首先说一下商丘早餐大概的种类,不全的希望大家给补充!
早餐吃的三大类,油条包子饼
油条,油杠子,小油条
大包子,水煎包,灌汤包,生煎
手抓饼,油饼,煎饼,菜盒肉盒
早餐喝的:豆浆,豆粥,豆腐脑,红胡辣汤,白胡辣汤,小米粥,黑米粥,八宝粥
下面就说一下我自己觉得还不错的早餐,抛砖引玉。先声明一下,这个问答纯属本人兴趣,没有人也不会有人给我一毛钱做广告的,大家觉得好吃的都可以贴进来,至于每个人的口味不一样,这个是肯定的,不过美食的发现本来就需要去尝试的,所以大家畅所欲言吧
我自己平常吃的好吃的包子是归德路团结路附近的苏记大包子,个大馅香。灌汤包推荐王满仓灌汤包,平常都是外卖点,没有去过店铺。至于水煎包,商丘太多水煎包了,我平时吃的也没觉得哪家特别好吃,只是自动pass了不好吃的,所以就近推荐团结路归德路口的薛湖水煎包好了,其他的太多了,请大家自行补充家附近的好了
给你介绍一下商丘几样代表性的特色美食吧。
【垛子羊肉】做法是将羊肉剃骨,用各种香料炖烂在放到容器中压成垛子状,吃的时候切薄片直接吃或沾点调料吃,最正宗就是把羊肉夹在又焦又脆又香的烧饼中,才叫完美。
【水煎包】用面皮包馅料,下入平底锅,加稀面浆煎制,成熟后成片相连,色泽金黄,咬一口外脆里嫩,口齿留香啊!
【麻糖】粗细均匀,长短一致,芝麻沾满不露皮,两端封口不通气,不僵硬,不粘牙,酥脆,香甜可口。吃这么多在给您配碗
【哨子汤】小米磨成浆以后,以鲜鸡汤、羊油、粉条,加上大料熬制而成。食用时,在碗里浇上特制的牛肉精哨子和辣椒油,其味鲜美可口、不腥不膻、香而不腻、余味绵长。 肉菜、主食、汤、甜品都给您配齐了。
东西太多了,介绍不完,自己得花时间慢慢品尝吧!对于吃货来说怎么吃都不胖是最幸福的了!
商丘作为河南省的一个粮食大市,也是我国的粮食主产区,可以今天的商丘说拥有着非常多的美食,像商丘市的东部永城市,当地的人们就特别爱吃一个美食,叫做水煎包,早上的时候,包子油条胡辣汤虽然说是标配,但是人们更喜欢水煎包配胡辣汤。 商丘的柘城那一块,人们特别喜欢吃垛子羊肉,也是很久以前就传承下来的手艺,到现在都一直在传承,吃垛子羊肉的时候自然少不了烧饼,像当地人们常说的,烧饼夹肉放在一起那才是美味,而说到最正宗的豫东烧饼,还要数民权北关的最为正宗。还有糟鱼也是商丘当地一道有名的特产,特别是商丘睢县的北湖糟鱼,名气特别的大,在睢县老十字街每天都有卖糟鱼的,可以说经常不在家的话特别思念老家的美食,还有睢县人爱吃的水激馍、焦铬碴也都是当地有名的特产,除了在老家商丘其他地方吃不到。
作为一个商丘人,对于商丘的美食还是非常了解的,当地好吃的美食和小吃也是多种多样的,商丘是一个东西狭长的城市,所以说商丘东边和西边的美食也是各有特色,像商丘最有名的就要数烧饼夹肉了,也是当地人最为推崇的一个特色小吃。
商丘的烧饼夹肉可不是我们平常吃的肉夹馍,这个小吃讲究着呢,首先烧饼一定要是豫东的芝麻盖大烧饼,而里面夹的肉也是分成好几种,像开封地区也吃烧饼夹肉,他们里面夹的是牛肉,而商丘西边睢县,柘城和民权几个地方都是吃羊肉。
而远在百十公里外的永城和夏邑地区,当地人又尤为的推崇狗肉,他们喜欢吃烧饼加狗肉,还记得神话电视剧里的刘沛爱吃狗肉吗?沛县其实就和永城挨着,他们那一块儿的都是喜欢吃狗肉,而且商丘东边永城夏邑和西边睢县民权喝的汤也都不一样。
每天早上起来,永城和夏邑人就喜欢来上一碗豆粥或者啥汤,而同样作为商丘人的西边几个县,可能真的不知道商丘还有个特产叫啥汤,但是饮食文化大抵还都是相同的,早上都喜欢吃水煎包,油条或者胡辣汤,至于胡辣汤也算得上一个全民美食了。
尤其是在我国的中部地区,当地人对于胡辣汤可以说是尤为的喜欢,做胡辣汤名气最大的还是要数周口的逍遥镇胡辣汤,漯河北舞渡胡辣汤,郑州方中山胡辣汤,味道都是特别的正宗,除了早餐以外,商丘的羊汤也是一绝,羊汤配烧饼,那是每次回家必吃的。
其实除了像上面提到的几个以外,还有像宁陵的哨子汤,商丘水激馍,麦仁驴肉,睢县五香糟鱼,焦硌馇、柘城垛子羊肉,民权贡麻花也都是当地的特色美食,而且民权的贡麻花还成了河南省的非物质文化遗产,所以说有机会可以来商丘尝尝当地的特色美食。
谢邀请。河南省商丘可是个福地和宝地,是中国重要的古都,三皇五帝均在此建都,也是华夏文明和中华民族的重要发祥地,也是全国重要的产粮大户,在历史当中也称为长寿之乡,据统计,这里的人平均寿命要高于全国平均寿命3至4岁。
这里的人所以长寿,虽然根爱劳动和勤奋有关,但最重的一点也是跟饮食文化有关系,因为这主产是小麦,日常饮食以面食为主,经过很多年的经验积累,商丘人把面食做成了各色主食做为日常的生活用品,象焦饹馇,水激馍,宁陵扛子馍,睢州烧饼,特别是看到身边的河南人平时烙一张大饼,在拿一根大葱沾酱,吃得特别的香。还有哨子汤,夏邑汤,贾寨豆腐干,郭家烧鸡,虾子烧素,安平煸炒鸡,五香糟鱼等都是比较有特色的名菜。
生活在商丘的人们,享受来自大自然的悠美环境,品尝着自已盛产的优质面粉,过着幸福的生活,长寿是必然的,这里也被中国评为最具幸福感的城市。
黄石有什么吃的?
河口凤姐的螃蟹,桥头的青蛙。黄思湾敏子烧鸡,姜辣蛇。儿童公园对面磁湖人家的羊汤,公鸡下蛋。八栋口八栋人家的酸菜鱼,干煸鸡爪。九陀的蒸鱼。一门一鸣卤青蛙。四门口子的柴鱼藕汤。超凡的鳝鱼。八卦嘴六鑫菜馆。市内大众剧场里面烧鱼头。体委的新海峰三号,消防路的楚国布衣。地质里的大众平价。船码头的吊锅,华新路上老厨馆。牛尾巴的烧狗肉。粮库码头的湖南菜馆,海观山的老马涮羊肉。新百东北人烤肉。陈家湾乐山一号火锅。火车站楚香厨艺的煎包,四斗粮的鸡汤,楼上楼的一桶黄金。黄石夜市的黄石味的烧鱼头,臭干子,野藕吊锅,团城山楚乡土菜,湖乡土菜,新车管所烤全羊。团场山青楼山庄的甲鱼炖牛鞭,实验高中的大个子烧烤,儿童公园的建新烧烤,纺织二路老徐烧烤,王家湾老凡家烧烤,黄棉的龙虾。月星家居旁川渝小黄鱼。 黄石理工的串串。小吃:步行街新天上人间楼下的卤猪脚,体育馆门口的大众土豆片,国贸一楼的辣的跳,新百后面的疯狂烤翅,一医院中楼门诊对面的铁板臭豆腐, 陶然楼的***子, 早点:蔡林记的热干面,黄思湾的肉圆子面,二干休所的肉丝面,老面包子,新电脑城对面的红油面条,二医院食堂的馒头。八卦嘴派出所旁的清汤。天虹小区里的拉面,老汉口面馆,团城山供电小区旁的汤包,兰州的刀削面,对面的肥肠拉面。万国证卷旁的胖子拉面。油条。地质里热干面,葱油饼。邑江亭的汤包,陈家湾铁路旁的炸酱面。陶然楼豆皮。花湖土豆片。
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