淅川美食,淅川美食特色饭店

1. 河南南阳的特色小吃有什么？
2. 南阳市区有哪些好吃的美食？

河南南阳的特色小吃有什么？

1、条子肉是南阳蒸菜的经典代表菜，是南阳八大扣碗的压轴大菜，也是南阳家家户户年夜饭必备佳肴。

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白土岗辣子鸡

白土岗辣子鸡是河南省南阳市南召县的一道特色名菜，属于豫菜，被收入《豫菜名录》。

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 南阳的特色小吃有以下

 1、新野板面

    新野板面又称张飞板面，是南阳市传统的面食小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野的一道颇具历史渊源地方美食。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。新野板面之所以能够风味独特，一是面好，二是臊子（因有地方特色，故又称“新野臊子”）好。

    2、博望锅盔

    博望锅盔是是河南省南阳地区的传统小吃。博望锅盔质脆肉厚，香甜宜口，系用白面烤制的一种特色食品。外形似锅，又类头盔，通体白色，如生面晒干一般，直径一尺余，厚二寸，每个重达四斤，食之酥香爽口，耐嚼耐饥，且久放不坏。

    3、新野臊子

    新野臊子又名三国臊子，河南著名小吃之一，南阳特产之一。是以新鲜牛羊肉为主料，配以大料、花椒等多种调味料，***用特殊工艺制成的传统风味小吃，属于豫菜。此菜已有1800余年的历史，特殊的工艺、独特的风味。

    4、方城烩面

    方城烩面是一道传统面食小吃。聪明的烩面师傅们结合着方城的特色——***较多，从而羊肉***丰富，进而摸索改进形成今天的豫南特色美食——方城烩面。方城盛产小麦，方城烩面是方城名吃之一。

    5、白土岗辣子鸡

1. 河南南阳的特色小吃非常丰富多样。
2. 这是因为南阳地处河南省中部，地理位置优越，吸收了周边地区的饮食文化，形成了独特的特色小吃。
3. 南阳的特色小吃有烩面、烩馍、烩面馍、烩面烩馍等，这些小吃以烩为主要特点，口感鲜美，配料丰富，深受当地人和游客的喜爱。
此外，南阳还有炸酱面、豆皮、炒面、糖炒栗子等传统小吃，每一种都有其独特的制作工艺和风味，值得一试。

南阳市区有哪些好吃的美食？

南阳的饭我是2013年到这边，好多食物刚开始吃不惯的，有些饭是越吃月上瘾。

南阳地区人都很爱吃肉食，比如卤肉，羊肉，牛肉，鸭肉。

首屈一指的是南阳的胡辣汤，胡辣汤吃着很上瘾。有机会大家来尝尝

方城烩面也是一绝

羊肉臊子板面

窝子面

窝子面类似与武汉的热干面，但是我觉得比热干面要好吃。

南阳有美食吗？我到南阳30年了，说实在的南阳美食我还真没有遇到过。南阳地处南北交界处，饮食南不南北不北，甜不甜咸不咸，以面食为主，做法简单粗糙。胡辣汤是周口的，浆面条是洛阳的，扯面是方城的，连烧饼都是方城的。如果说美食，牛肉汤算吗？

南阳位于中国的南北结合部，自古都融合东西南北文化于一体，包括饮食文化。颜天喜饺子、传统南阳胡辣汤、灌汤包、锅盔、烧鸡、干饼、火烧（缸炉馍）、牛（羊）肉汤、浆面条、卤（炒、蒸）面、撤（拉、板）面、卤肉、煎饼、麻花、凉粉、火锅……包罗万象，淅川酸菜、方城烩面、镇平烧鸡、新野板面、南召辣子鸡、油田烧烤……太多了。复兴昌当年的果子（糕点）也是非常有名的。

南阳市有好多美食

1、镇平烧鸡

镇平烧鸡色、香、味、型别具一格。尤其是卤制烧鸡，卤制后的烧鸡色泽红润鲜艳，异香浓郁扑鼻，鸡皮不破不絮，造型美观大方，手提断筋离骨，牙咬口茬整齐，入口酥软鲜嫩，松散易嚼，肥而不腻，清而不淡，老幼皆宜。即为名菜佳肴，又是上等的保健滋补品。

2、新野张飞板面

其中新野板面非常可口，更是三国时期的地方，其中它以爽口，耐嚼，香中带辣，非常美味，面也非常好，是***用优质的小麦粉制作而成的，面宽窄有致，也非常好看，二两面条三根面条。还有噪子也非常好吃，辣酥酥，香喷喷。

3、南阳蒸菜

南阳蒸菜种类繁多，操作方便、色香味形俱佳、鲜嫩可口、 营养价值高，在河南省堪称一绝。许多远道而至的中外宾客到 了南阳，不吃到蒸菜，不算品尝到南阳地方风味名菜。

南阳探店🌞为每一道菜的份量打call

💫基本信息

🌿店名：芙蓉小镇

🌱人均：40

📍位置：独山大道与光武路交叉口东南角

💥服务员每端一道菜，都会让我惊呼：这么大一份！尤其是干炸蘑菇，引发了我的视觉冲击哈哈哈哈哈哈

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