潮汕小吃是潮汕饮食文化的一朵奇芭,是由历代各厨师博***众家之长,搜尽地方之特产,精心制作,逐步积累形成的独具地方特色美食艺术品。如果你是潮汕人,就看看你最喜欢的潮汕美食有没有在我的推荐里;如果不是,那就让一百零八吃带你看遍潮汕美食。
NO.1 潮汕小吃——牛肉丸
说到潮汕美食。潮汕的牛肉丸肯定是家喻户晓的,那Q弹的感觉,那香脆可口的味道,到哪都有人追求备至,尤其是在火锅里刚刚刷好夹出锅的时候,简直是让人难以抵挡。
NO.2 潮汕小吃——肠粉
分为海式肠粉 肉式肠粉 花式肠粉
粉***嫩、晶莹剔透的感觉实在是美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘,回味无穷。
NO.3 潮汕小吃——蚝烙
新鲜的生蚝肉抠出来加上鸡蛋和葱花番薯粉捞匀后进行煎熟,单吃和配粥都可以,超级香、良心推荐。
NO.4 潮汕小吃——腐乳饼
一只为了撒气的怪味饼
美好一天很荣幸为大家解答这个问题,让我们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
以下我为大家分享,我个人对这个问题的看法与想法,希望我的分享能给大家带来帮助,也希望大家能够喜欢我的分享。
我认为潮汕美食种类多,肠粉,粿汁,牛肉粿,牛肉火锅,卤味,海鲜等等感觉数着不清,每个小地方还有自己特色的菜色,我是潮汕人,还没吃透!
潮汕美食很多,首推潮汕卤味,突出天然卤料制作,味道浓郁,有卤鹅卤鸭卤牛肉等。本人是客家人,曾学着做潮汕卤牛肉,虽然按照潮汕朋友配方制作,可味道还是差很远,可能只有正宗潮汕人真正得其要领。
潮汕牛肉,卤鹅,鱼生,海鲜,普宁豆干、潮阳芋饭,主要还是各种各样的小吃,煎蒸煮炒炸各种做法太多了,每个潮汕人都有自己一篇潮汕菜单。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
1、潮膳楼
2、镇记牛杂店
地址:潮州市环城路60号
3、官塘兄弟牛肉店
地址:官塘镇综合农贸市场门口(近潮州高速公路出口)
4、官塘锋记鱼生
地址:潮州市湘桥区上水门街23号
5、胡荣泉餐馆
地址:潮州市太平路136-144号
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