佛堂美食,佛堂美食有哪些

1. 佛堂的千张面和兰州拉面口感上有什么不同？
2. 普陀山吃素斋攻略？

佛堂的千张面和兰州拉面口感上有什么不同？

佛堂千张面，在义乌美食中名气不小。一把拉面，半碗清汤，数片千张，些许猪油，再撒点细盐，最后浇上大勺肉丝、榨菜丝，热气氤氲中，一碗地道的佛堂千张面被端上桌。

佛堂兴华千张面馆是当地开得时间最长、生意最红火的面馆之一，每到餐点，食客们都会坐满店面，点上一碗千张面。

做了二十多年千张面的店主周师傅每天清晨四点半起床，开始准备熬制千张面的各种配菜：肉丝、鸭掌、木耳……和好面团后，七点多，兴华面馆迎来当天的第一位客人。

“为了保证面条的新鲜好吃，超过四个小时的面团我就不会再用了，要重新和面。”周师傅说道。正因为如此，佛堂千张面的面条微硬筋道，赢得众多食客青睐。

周师傅往案板上撒一些面粉，再拿出切好的面团，利索地在案台上拉、抖、甩，面条被拉成两股、四股、八股，直到粗细均匀。此刻，大锅里的千张已经翻腾了一分多钟，面条入锅。不出几分钟，周师傅将碗一字排开，放入盐、猪油，再冲入开水，长筷子一撩，千张与面稳妥地被放入碗中。

佛堂千张面以清淡为主，讲求面条的本真味道，辅以煮得软糯的千张，汤汁清透，清香扑鼻。食客可以根据自己的口味，加醋、辣椒酱等调味品，添上店里特制的小菜，黑得透亮的木耳、***的榨菜丝、乳白色的千张、鲜亮的肉丝，色香味俱全。

“其实，佛堂的所有千张面馆都是这样子。只是我们开得时间长，和顾客们都成为老朋友了。”周师傅这样解释自家面馆生意红火的现象。

义乌佛堂的千张面以清淡为主，反到是对面条特别在乎，一碗千张面放上千张，然后在面上盖上肉丝，看着让人口水直流，不过食客可以根据自己的口味，加醋、辣椒酱等调味品，非常的好吃，佛堂千张面的价格在10元左右。

兰州拉面在中国各个城市都会有，跟沙县小吃差不多了，兰州拉面历史悠久，拉面讲究色味香俱全，兰州拉面在百姓的口中经常都会用：一清二白三红四绿五黄来形容，兰州拉面除了汤面还有蒜苗，香菜，牛肉片，香味扑鼻而来。兰州拉面的价格在8元左右。

两个都别有特色的面，口感上来说佛堂的面会比较有嚼劲，兰州拉面则没有那种嚼劲，那两者到底哪个好吃点，我个人觉的兰州的拉面好吃点，不过现在兰州拉面也不正宗，好不好吃，因人而异吧，而且兰州拉面店里种类比较多，有刀削面，炒拉面等等，更具优势一点，两者都比较实惠。

普陀山吃素斋攻略？

普陀山是佛教胜地，斋戒是普陀山的一项重要传统。如果您想在普陀山进斋，可以参考以下攻略：

斋期：每年的农历六月初一至十五为普陀山的大斋期，这时候各寺庙都会开放斋堂供应斋食。如果您想要品尝正宗的普陀山斋食，最好在这个时间段前往。

斋餐：普陀山的斋餐都是素食，不含葱蒜等辛辣调味品。普陀山的斋菜做法精致，口感清淡，有些菜品还带有佛教文化的寓意。推荐品尝的有素翅、素蹄筋、素鸭等。

斋堂：普陀山各大寺庙都设有斋堂，供游客进斋。具***置可以向当地居民或者寺庙工作人员询问。由于斋堂客流量大，建议提前安排好时间前往，避免排队等待。

注意事项：进入斋堂前，需要将鞋子脱下。在斋堂内要注意保持安静，不要大声喧哗。斋食不能带出斋堂，也不能浪费。

攻略存在因为普陀山是一个佛教胜地，吃素斋是非常常见的，因此在普陀山寻找素餐是非常简单的。
在普陀山的餐厅中，可供选择的素菜种类非常丰富，包括素肉、素鱼、素虾、素鸭等。
想要品尝正宗的素菜，建议选择在寺庙内的餐厅就餐，这些餐厅的价格公道，味道也很不错。
另外，可以在普陀山的佛堂附近的小摊位上购买素食小吃，比如素烤肉串、素卤肉等，价格实惠，也非常美味。
总之，普陀山有很多选择，攻略存在，只需要根据个人喜好，进行灵活安排。

普陀山的素斋种类繁多又朴实清新。三大寺都有斋饭提拱。一般早餐为5:30～6:00，午饭为10:00～11:00，晚饭16:30-17:00左右。到时候不妨到客堂打听一下，斋饭不仅经济实惠，而且别有一番风味。