花都区有广州市北大门和后花园之称,是太平天国领袖洪秀全的故乡,主要有新华美食街区。
花都新华美食街介绍:新华美食街全长约1000米,这里商业繁荣、商贸活动较多,囊括了各地美食。
地址:花都区新华站前路
花都圆仔是一道传统的广东省特色小吃,以下是花都圆仔的正宗做法:
主料:
1. 面粉500克
2. 温水适量
步骤:
1. 将面粉放入一个大碗中,慢慢加入温水,边倒边用手搅拌成面团。面团不要太湿也不要太干,要有一定的可塑性。
2. 将面团揉搓几分钟,使其更加光滑,并放在碗中醒发15分钟。醒发后的面团会更容易操作。
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