中国哪个城市美食多?
这还用说吗,看看2017全国餐饮消费指数就一目了然啦!当然是重庆啦!那么重庆有哪些美食呢,来我们一起来盘一盘吧!
闻名世界的麻辣火锅发源于重庆朝天门码头,而且重庆还被中国烹饪协会授予“火锅之都”的称号,重庆的火锅门店数量达到3万余家,可以说是重庆人已经离不开火锅了!
重庆酸菜鱼被称为重庆的第三道菜,是重庆江湖菜的代表菜品,不管是路边小店还是高端饭店都会有这道菜。
重庆小面可以说是继重庆火锅之后的又一佳作,2017年重庆也被授予“小面之都”,重庆小面也是重庆人明天必不可少的一部分了。
其实在我的眼里串串就是火锅的缩小版,重庆的串串店也是重庆一代表美食之一。
早年我上学时期的早餐不是小面就是油茶,油茶是我们80到90后这一代人的回忆。
每个城市都有每个城市的特色食品,但是论在全国的普及程度,还是首选川菜,在成都,遍布大街小巷的餐饮店,给人眼花缭乱的感觉,更不可思议的是许多餐饮店都供不应求,排着长长的食客,成都的美食除了传统川菜,火锅,还有很多,各种卤味也非常不错,比如耗子洞鸭子,温鸭子这些,都深受欢迎,但是,外地游客最好不要在旅游景区进餐,那里不仅价格高,还很少吃到正宗的好味道,最好是在大街小巷选择就餐的店子,这些店子,相信大多数一定不会让你失望。
每一个城市都有自的特色。如:天津的狗不理包子;重庆的火锅;北京的烤鸭等。每一个城市的小吃都非常的美味,选食物要根据自己的口味。天津的狗不理包子要上一口油会流出来。重庆的火锅非常有名,当你看到火锅的时候你就迫不及待的想尝一口,当你吃上一口时,你会发现有点麻辣,对于一些爱吃辣的人,那可是吃上一口就停不下来了;北京的烤鸭表面上油非常的多,但它的又油是不腻的。非常的脆。好了想了解更多的私信我
只要在中国,无论去到哪个城市,美食都特别多,谁叫大中华的美食这么出彩了。不过我最喜欢的还是成都美食。生活在成都最不应担心的就是有没有好吃的,最应该担心的问题就说吃什么,因为选择太多!
1. 成都的火锅:大街小巷随处可见的就是火锅。
2. 串串香:简而言之就是火锅的另一种形式。
3. 干锅:换句话说就是没有这么多汤汁的火锅。
4. 冒菜:火锅的简约版,一个人就可以吃到嗨。
5. 甜不辣:短小的炸串,简直就是童年的回忆
6. 甜水面:爽辣可口
广州,乃南方粤菜,原汁原味,营养健康美食的代表城市,比较恰当;成都,乃西南片区,麻辣重口的代表;杭州,杭帮菜,江浙沪口味差异不大,上海全国各种口味混杂,杭州更能代表东南;西安,中华民族发祥地,农耕文明发祥地,也东西南北美食会集,当然了最能代表中部面食文化,各种面食美食,让你连连称赞,欲罢不能,哪怕你是南方人;天津呢,口味更接近于鲁菜系,京津冀鲁,口味比较分散,大菜较多,可美食小吃还是没有广州、成都,西安那么有特色和代表性。
成都。
兔耳朵,脆臊面,苕皮,酸辣粉,豆花,火锅。
成都是国内最悠闲的城市,包容力,国际化,老百姓悠哉悠哉,这片土地赋予了人民豁达的心态,特别会享受生活,美食小吃很丰富。
我觉得成都的小吃,最好吃也最多,成都的小吃种类繁多,如果你想吃最地道过瘾的川菜,来成都吧,作为国际化的大都市之一,成都的美食包容万象,无数的经典川菜都在这里诞生!无论是宽窄巷子,还是随便的一家饭馆,只要走进去,就会给你最地道的四川味道
广东号称是“美食天堂”,是当之无愧的,因为在广东好吃的传统特色美食实在是太多了。例如,深圳的代表菜光明乳鸽,顺德代表菜双皮奶,广州代表菜广式肠粉、煲仔饭,潮州代表菜潮州卤味,汕头代表菜牛肉丸,清远代表菜东坡腊味,客家代表菜酿豆腐、大盆菜、梅菜扣肉等。
南京,一座备受欢迎的知名“打卡”城市,曾是六朝金粉、十朝都会的繁华之地,具有上千年的历史。有很多世家大族在此聚集,像周瑜、谢安、杜牧等名人都在这里创造了诸多不朽的功绩,写下了千古绝唱,加上明清之后的“温柔乡”、“销金窟”遍布秦淮河岸,引无数文人骚客争相前往,在这里不但传承了我国悠久绚烂的历史文化,也造就了以夫子庙为中心带有浓郁的民俗文化的小吃建筑群,也就是俗称的夫子庙小吃街。
成都
常言道:“食在中国,味在四川”,成都作为四川的美食代表在2010年就被授予了美食之都的称号,是中国第一个获得称号的城市,也是***个。成都经过上千年的沉淀,诞生了众多美食,绝大多数人到成都都是为了一个“吃”字,去过成都的人对成都的印象,就是“好吃”二字。
回锅肉,麻婆豆腐,伤心凉粉,张飞牛肉,中江挂面,蚂蚁上树,鱼香肉丝,夫妻肺片,水煮鱼,冒菜,麻辣烫 ,烧白,水煮肉片,粉蒸肉,天蚕土豆,烧烤,红烧肉、蒸肘子、烧酥肉、东坡肉、扣鸭、扣鸡、扣肉……
太多太多了,真的数不清。
回锅肉,麻婆豆腐,伤心凉粉,张飞牛肉,中江挂面,蚂蚁上树,鱼香肉丝,夫妻肺片,水煮鱼,冒菜,麻辣烫 ,烧白,水煮肉片,粉蒸肉,天蚕土豆,烧烤,红烧肉、蒸肘子、烧酥肉、东坡肉、扣鸭、扣鸡、扣肉……
太多太多了,真的数不清。
为了吃的有两个城市必须去,一个是成都,另一个是广东顺德(佛山),这两个地方都是联合国教科文组织列为的世界美食之都。成都代表川菜,顺德代表粤菜,如果这两个地方都没有去过,都不好意思称自己为吃货。
中国第一个世界美食之都是成都,成都代表了川菜,如果你还认为川菜只是麻辣,那就对川菜的最大误解,需要来成都了解一下真正的川菜。川菜博大精深,真正的川菜讲究的是百馐百味百盘馔,一菜一格一品花,川菜以“清鲜醇浓,麻辣香甜”为最大特点,这个才是川菜真正的味道。除外地人外包括不少四川本地人可能万万没想到,据专业统计麻辣味在川菜味形中只在30%左右,不带麻辣的川菜居然占了大多数份额,这个结果多少有点让人感觉意外,但这才是真正的川菜。所以资格吃货第一个必须打卡的城市是成都,来了解一下真正的川菜。
国内第二个城市是广东顺德(佛山的一个区),也是联合国教科文组织列为的世界美食之都。在广东有句名言“味在广州,厨在凤城”(凤城就是顺德)。顺德代表粤菜,粤菜取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料精巧,烹调技艺多样善变,在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强,夏秋尚清淡,冬春求浓郁。都说粤菜清淡养生,但是你到顺德吃了双皮奶后,那简直甜得发腻,广东人喜欢的甜品应该归为非健康食品,比起麻辣味而言甜品是有之过而无不及。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.llkcw.com/post/27723.html