东方美食凉菜-东方美食2019最新冷菜

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• 1、我在酒店学凉菜,想做一名凉菜师傅。请问看什么杂志好?中国大厨还是烹饪...

我在酒店学凉菜,想做一名凉菜师傅。请问看什么杂志好?中国大厨还是烹饪...

1、学习吊汤、制卤、卤水 调味、卤制原料的时间、卤熟刀工、辣椒油处理技术；学习经营管理、规划及成 本核算。传授卤豆干、卤牛肉、卤鸡、卤鸭、卤鸭掌、卤鸭翅、酱卤、卤小肚、卤猪尾、卤猪耳、卤猪头皮、卤心舌、卤鸡爪、辣卤、卤***子、卤鹅头、卤兔头等。

2、主要是看你当初有没有劳动合同或者用工协议的，如果没有劳动合同，就把你在那上过班的证据留到。如果什么协议也没有，只有口头协议的话，这件事情就不好办了，300块钱打官司划不来，律师费用都不止这么点。还是双方协商解决吧。更何况他一直都在履行自己的义务，只是时间问题，好好协商一下。

3、当然有了，其实厨艺技术好多了，年龄小有的是时间去学，技术水平高了以后，前途无量。

4、你可以找专门的学校学习，还可以去有名的面馆里当学徒学几年。

5、我也去答题访问个人页 关注 展开全部 我的老师作文600字五年级作文 600字 转眼间，我已经是五年级的学生了，教过我的老师数不胜数，可是，给我留下最深刻的印象的老师，是我曾经的语文老师——韦老师。 韦老师年纪不小，却一点架子也没有，为人十分和蔼可亲。