临高美食,临高美食排行榜前十名

1. 海南临高十大必吃菜单？
2. 海南临高粉做法和配料？

海南临高十大必吃菜单？

临高必吃菜单，那就是临高美食的代表了，我想吃席就具有代表性了，看看席面上的菜肴就知道了。

第一道菜那必然是乳猪肉，那是必点必吃的。

第二，糯米饭，自不必说，垫肚子的！

第三，白膜，遇大事必不可缺少。

第四，海鲜大鱼，临高海鲜，全岛独一份。

第五，扁豆花生，下酒好菜。

第六，大鹅。

第七，羊肉。

第八，酸菜扣肉。

第九，水芹。

海南临高粉做法和配料？

步骤1. 配菜部分：瘦肉干，酸菜，鱿鱼干，炒花生米，香菜，小葱，黄金蒜油

瘦肉干：切细条，酱油，耗油腌一下，大蒜起锅爆炒即可（正常炒肉流程）

酸菜：大蒜起锅，放少许酱油，白糖爆炒即可

鱿鱼干：鱿鱼剪成条，下有煎炒

花生米：冷油下锅，全程中小火，出锅后洒盐巴

黄金蒜油：一头大蒜切蒜末，冷油下大蒜，大火烧开后转小火，直到大蒜成金***即可

步骤 2

2.粉制作:

临高干粉（1.5两为一人份，根据人数而定），水烧开后，放干粉煮约5分钟（用手能扯断即可），再闷3分钟，捞出过凉水捞出

步骤 3