4种俄罗斯街头小吃:
炸肉饼:这是一种半月形馅饼,里面塞满肉末和香料,放到油里煎炸而成。吃的时候要小心,可能会有滚烫的肉汁喷出;
饺子馅饼:形状类似饺子,馅料有很多选择,比如鱼、肉、米饭、蘑菇、葱、鸡蛋、蔬菜、浆果和水果等;
俄式薄煎饼:煎饼可咸可甜,馅料可以是火腿、奶酪、鱼子酱、蜂蜜、果酱或甜炼乳等;
切布列克:这是俄罗斯街头小吃界的四大天王之一,制作方法是把面团分成均等的小剂子并擀成大面片,随后包上肉馅,把面皮对折,排出空气后捏合,再用花边剪刀剪出花边,最后下锅炸至金黄即可。
莫斯科美食 莫斯科有很多中餐厅,不过多以北方菜为主。俄罗斯风味餐味道比较奇特,不妨一试,也可选择快餐店,如麦当劳、比萨饼等。
俄罗斯人以面包、牛奶、土豆、牛肉、猪肉和蔬菜为主要食物,黑麦面包、鱼子酱、黄油、酸牛奶、酸黄瓜、咸鱼、火腿等也都是比较受欢迎的食品。
午餐通常是三道菜,上第一道菜之前,首先要上冷盘,第一道菜是汤,汤一般比较浓,里面有土豆丁、各种蔬菜、肉片或鱼片。汤撤下后,才可上第二道菜。
第二道菜是鱼或肉。俄罗斯人一般会把鱼或肉与配菜一同食用。配菜一般为土豆条、土豆泥、青菜、泡菜等,以及面条、通心粉等,前面二道菜都离不开面包。
第三道菜,其实并非是菜,通常为茶、咖啡、果汁,以及一些蛋糕和点心。以上三道菜顺序不可颠倒。
俄罗斯美食中的三四五
五大领袖:面包、牛奶、土豆、奶酪和香肠
四大金刚:圆***、葱头、胡萝卜和甜菜
三剑客:黑面包、伏特加和鱼子酱
但是个人觉得,去俄罗斯应该尝尝他们的薄饼和馅饼 都是特别好吃的,可能很多俄式的美食,中国人吃不惯,但是饼,俄罗斯做的挺好吃的。
大列巴,罗宋汤,格瓦斯,黑鱼子酱,汉堡排,俄罗斯紫皮糖,俄罗斯抓饭
而俄罗斯抓饭俄罗斯美食典型之一就是俄罗斯抓饭了,是在蒙古统治时期传入的一种饭的形式,主要的形式是直接用手抓着吃,俄罗斯抓饭也是俄罗斯美食的典型,是当地人经常吃的一个重要的主食
1.俄罗斯光头饼
提到最受俄罗斯人喜爱的零食,就不得不说光头饼了。不过,我们这里所说的光头饼和动画片里的光头强没有任何关系哦!俄罗斯光头饼是用面粉、白糖、奶油、白油、牛奶、碱为原材料制作而成,酥松香甜,具有浓郁的奶油香味。虽然在外表上少了一分诱人,但如果你放下成见,细细品尝上一番,一定会对它爱不释手。如果再配上一杯牛奶或咖啡,妥妥的标准型美味营养早餐啊!
2.俄罗斯蜂蜜拉丝饼
如果你也是一个资深的甜食爱好者,那这款酥脆美味、甜蜜感满满的俄罗斯蜂蜜拉丝饼你一定不能错过。俄罗斯拉丝饼干源于1943年,有着70多年的历史,造型就好像华夫饼,呈圆饼状的两块饼干中间有着炼乳和蜂蜜加持。这款俄罗斯蜂蜜拉丝饼干不仅味道闻起来香甜诱人,轻轻掰开,拉丝满满的蜂蜜也让人瞬间食欲大增。如果不是害怕高血糖,抱着一大包美味的饼干吃上一天也不为过!
3.土豆泥夹心巧克力软糖
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